2Buncis Krispi Pedas – Resep membuatnya

Resep 2Buncis Krispi Pedas oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. 250 gram buncis muda, siangi
  2. Bumbu-bumbu:
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 1 sdt garam halus
  5. 7 btr cabe rawit, iris kecil
  6. 3 btr cabe merah, iris tipis
  7. 4 siung bawang putih, iris tipis, goreng garing
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. Bahan pelapis:
  10. 2 sdm tepung terigu serbaguna
  11. 60-100 gram tepung bumbu
  12. Air untuk mencairkan tepung bumbu

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Taburkan tepung terigu yang sudah diberi merica bubuk dan garam pada buncis basah, aduk-aduk rata agar tepung bisa menyelimuti buncis.

    250. Buncis Krispi Pedas langkah memasak 2 foto
  3. Cairkan tepung bumbu hingga menjadi adonan yang agak kental (jangan terlalu encer agar buncis bisa berbalut tepung). Masukkan buncis.

    250. Buncis Krispi Pedas langkah memasak 3 foto
  4. Goreng buncis satu demi satu dengan panas sedang hingga kering, angkat, tiriskan.

  5. Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kering, angkat.

  6. Tumis cabe rawit dan cabe merah hingga matang, angkat.

  7. Haluskan bawang putih, cabe goreng, dan gula asal hancur aja, tambah sedikit garam.

  8. Tumis bumbu uleg dengan api kecil, aduk asal rata. Masukkan buncis goreng, aduk-aduk hingga bumbu bercampur dengan buncis, angkat.

  9. Tuang dalam piring saji, ini hasil jadinya, Buncis Krispi Pedas siap disajikan

    250. Buncis Krispi Pedas langkah memasak 9 foto
  10. Selamat mencoba!

    250. Buncis Krispi Pedas langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *