Resep 2Brownies Alpukat Tabur Kacang oleh JE deBloom
Bahan-Bahan
-
100 gram daging alpukat, hancurkan dengan garpu
-
150 gram dark cooking chocolate, iris kecil-kecil
-
110 gram butter
-
85 gram tepung terigu protein sedang
-
35 gram coklat bubuk
-
1/4 sdt garam
-
1/2 sdt vanili bubuk
-
2 btr telur antero
-
175 gram gula kastor
-
Bahan topping:
-
Kacang tanah, sangrai, cincang kasar
Langkah-langkah
-
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
-
Tim dark cooking chocolate, kalau sudah mulai mencair masukkan butter, aduk-aduk hingga kedua bahan itu tercampur rata (gak usah nunggu mendidih ya).
-
Siapkan baskom, masukkan telur, gula dan vanila. Aduk dengan whisker hingga gula hancur.
-
Masukkan coklat leleh, aduk asal rata.
-
Masukkan tepung terigu, garam, coklat bubuk sambil diayak.
-
Masukkan alpukat, aduk rata hingga adonan homogen.
-
Tuang kedalam loyang ukuran 20×20 yang telah dialas kertas dan dioles dengan sedikit margarin. Beri taburan kacang diatas adonan. Diamkan adonan +/- 10 menit.
-
Panggang dengan suhu 175 dercel selama 40-50 menit (menyesuaikan masing-masing oven ya).
-
Ini hasil jadinya…
-
Angkat dan biarkan uap panas hilang, dinginkan. Potong-potong sesuai selera… si legit Brownies Alpukat Tabur Kacang siap disajikan…
-
Selamat mencoba…
-
-
-
-
Notes:
Sumber: Cookpad
