2Bitterballen Nasi – Resep membuatnya

Resep 2Bitterballen Nasi oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. 300 gram nasi putih
  2. 25 gram wortel, potong kotak kecil
  3. 5 biji buncis, iris halus
  4. 1 buah sosis daging/ayam, potong kotak kecil, opsional
  5. Bumbu-bumbu:
  6. 1 buah bawang bombay kecil, iris tipis
  7. 2 siung bawang putih, cincang halus
  8. 2 sdm tepung terigu
  9. 200 ml air
  10. 1 sdt garam halus
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1 blok kaldu ayam, opsional
  13. 30 gram keju cheddar, parut
  14. 500 ml minyak sayur untuk menggoreng
  15. Bahan pelapis:
  16. 1 btr telur antero, kocok lepas
  17. 75 gram tepung panir halus (bisa diblender

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Rebus sebentar wortel dan buncis, air rebusannya jangan dibuang yaa…

  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk sampai berbutir.

  4. Masukkan air bekas rebusan sayur (sekitar 150 ml) sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin.

  5. Tambahkan kaldu, garam, dan merica, aduk rata. Masukkan sosis, aduk rata.

  6. Masukkan nasi, wortel, buncis, sosis, dan keju. Aduk sampai menggumpal.

  7. Bentuk bulat sambil dikepal-kepal, lapis dengan telur, gulingkan di tepung panir. Ulangi sekali lagi.

  8. Goreng dengan minyak panas sedang sedikit kecil sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

  9. Ini hasil jadinya, Bitterballen Nasi siap disajikan…

    264. Bitterballen Nasi langkah memasak 9 foto
  10. Have a great breakfast…

    264. Bitterballen Nasi langkah memasak 10 foto
  11. Happy cooking…

    264. Bitterballen Nasi langkah memasak 11 foto
  12. 264. Bitterballen Nasi langkah memasak 12 foto
  13. 264. Bitterballen Nasi langkah memasak 13 foto
  14. 264. Bitterballen Nasi langkah memasak 14 foto
  15. 264. Bitterballen Nasi langkah memasak 15 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *