Resep 2Asinan Buah Campur oleh JE deBloom

Bahan-Bahan

  1. 1 buah nenas matang, kupas, iris ketebalan 0.5 cm
  2. 1 buah mentimun, kupas, buang bijinya, iris sebesar kelingking
  3. 2 buah mangga mengkal, kupas, iris seukuran nanas
  4. Bumbu diuleg tapi tidak sampai lembut:
  5. 4 buah cabe merah
  6. 15 cabe rawit
  7. Bumbu lain:
  8. 3 sdm gula pasir
  9. 50 gram gula merah, sisir halus
  10. Seujung jari asam jawa
  11. 1 sdt garam halus
  12. 1/2 sdt terasi matang
  13. 500 ml air

Langkah-langkah

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

  2. Rebus air, masukkan semua bumbu, biarkan mendidih.

  3. Tes rasa, kalau sudah pas matikan apinya.

  4. Taruh irisan buah dalam mangkuk. Tuang rebusan bumbu diatasnya (kalau ingin kuahnya bening, bisa disaring dulu, tapi kalau saya lebih suka tampak semua bumbu muncul di piring saji, sensasinya itu loh, hooott).

  5. Masukkan dalam kulkas biar makin seger

  6. Ini hasil jadinya, Asinan buah ala deBloom siap disajikan…

    284. Asinan Buah Campur langkah memasak 6 foto
  7. Selamat mencoba!

    284. Asinan Buah Campur langkah memasak 7 foto
  8. Happy cooking

    284. Asinan Buah Campur langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here