(29).Anaspa (Apem nasi pandan)dan Anasco (apem nasi cocopandan) – Resep membuatnya

Resep (29).Anaspa (Apem nasi pandan)dan Anasco (apem nasi cocopandan) oleh Laras Athie

Bahan-Bahan

  1. 100 gr nasi
  2. 100 gr tepung beras
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 300 ml santan
  5. 150 gr gula pasir
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 sdt fermipan
  8. 1 tetes essen pandan
  9. 1 tetes essen cocopandan

Langkah-langkah

  1. Blender nasi dengan 100 ml santan sampai halus

  2. Dlm baskom campur terigu, tepung beras, gula pasir, fermipan, garam dan sisa santan, aduk sampai rata, masukkan blenderan nasi aduk sampai gula benar2 larut dan adonan licin, tutup baskom diam kan adonan selama 45 menit

  3. Setelah 45 menit bagi 2 adonan satu di beri essen pandan dan satu lagi beri essen cocopandan aduk rata

  4. Panaskan panci pengukus, jangan lupa tutup di bungkus dengan serbet bersih, didihkan sampai beruap banyak

  5. Oles cetakan dengan minyak goreng, tuang adonan kedalam cetakan dan kukus selama 20-30 menit.

  6. Angkat dan sajikan, dimakan hangat2 juga enak kok..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *