(28)Sambal Goreng Kentang #prRamadhan_MasakBesar – Resep membuatnya

Resep (28)Sambal Goreng Kentang #prRamadhan_MasakBesar oleh ayunabillarumaropen

Bahan-Bahan

  1. 5 buah kentang uk.kecil
  2. 5 pasang ati ampela
  3. 1 papan petai
  4. 2 Batang serai. Geprek
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 sachet santan bubuk(larutkan dg segelas air)
  8. #bumbu halus:
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri goreng
  12. 10 buah cabe rawit
  13. 8 buah cabe merah
  14. 1 ruas jahe
  15. 3 cm lengkuas
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Kaldu bubuk
  18. secukupnya Lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Potong dadu kentang..lalu goreng hingga berkulit. Rebus ati ampela bersama daun salam dan jahe sampai matang. Tiriskan..goreng sebentar..potong2 dadu.

  2. Tumis bumbu halus sampai harum.. masukkan daun salam daun jeruk dan serai. Tumis hingga matang.

    (28)Sambal Goreng Kentang #prRamadhan_MasakBesar langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kentang dan ati ampela..aduk rata..

    (28)Sambal Goreng Kentang #prRamadhan_MasakBesar langkah memasak 3 foto
  4. Tuangi santan.. masukkan jg petai.. bumbui..

    (28)Sambal Goreng Kentang #prRamadhan_MasakBesar langkah memasak 4 foto
  5. Masak sampai santan sedikit menyusut(saya suka yg nyemek kuahnya).. koreksi rasa jangan lupa.

    (28)Sambal Goreng Kentang #prRamadhan_MasakBesar langkah memasak 5 foto
  6. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *