28.Soto Daging Madura – Resep membuatnya

Resep 28.Soto Daging Madura oleh pawonku

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging khas dalam
  2. 1/4 bh kol
  3. 1 bks suun cap naga
  4. 1 mangkok toge
  5. 2 phn daun bawang sledri
  6. Bumbu uleg:
  7. 6 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 sdt tumbar bubuk
  10. 1 sdt lada butir
  11. 4 btr kemiri sangrai
  12. 3 sdm beras di rendam 1 jam (saya tdk pakai)
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit bakar (saya kunyit bubuk)
  15. 1 ruas lengkuas muda
  16. 1500 ml air (kuah)
  17. Bumbu cemplung.:
  18. 2 btg sereh
  19. 2 daun jeruk
  20. 3 daun salam
  21. Pelengkap:
  22. Telur rebus Bawang goreng, emping,tempe tepung,sambel,jeruk nipi
  23. Sambal:
  24. 5 cabe merah besar
  25. 10 cabw rawit merah
  26. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan.cuci bahan bersih dan rebus daging,sampai empuk.angkat daging potong “sisihkan

    28.Soto Daging Madura langkah memasak 1 foto
  2. Uleg semua bumbu kecuali bumbu cemplung

    28.Soto Daging Madura langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit agak kering

    28.Soto Daging Madura langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan potongan daging dan tambahkan air kaldu setelah mendidih.satukan dengan semua kaldu dan rebus sampai mendidih.dan kor rasa.matikan api

    28.Soto Daging Madura langkah memasak 4 foto
  5. Bahan sambel rebus semua dan haluskan

    28.Soto Daging Madura langkah memasak 5 foto
  6. Masak lagi dngn Rebus atau goreng + minyak sedikit (selera) dua cara pun tetep enak tambah sedikit garam dan kaldu jamur.sat dan siap melengkapi sotonya

    28.Soto Daging Madura langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan soto dan nikmati selagi panas.hemm sedappp.

    28.Soto Daging Madura langkah memasak 7 foto
  8. Senang memasak bunda

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *