28.Roti ketupat udang keju ala fe #pekaninspirasi – Resep membuatnya

Resep 28.Roti ketupat udang keju ala fe #pekaninspirasi oleh CIA Febri

Bahan-Bahan

  1. 8 buah udang besar cuci kupas belah tengah, sisakan ekor
  2. 4 lembar roti tawar
  3. 2 sendok teh margarin untuk dioles ke roti
  4. 1/2 blok keju cheddar diparut
  5. Bumbu udang :
  6. 1 sendok teh bawang putih bubuk
  7. 1/2 sendok teh kecap ikan
  8. 1/2 sendok teh kecap asin
  9. 1/2 sendok teh minyak wijen
  10. 1 sendok teh saus tiram
  11. 1 sendok teh gula pasir
  12. 1/2 sendok teh garam
  13. 1/2 sendok teh kaldu bubuk jika suka
  14. Pelapis :
  15. 1 butir telur
  16. 3 sendok makan susu cair
  17. secukupnya Tepung roti / panir
  18. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Marinasi udang dengan Bumbu minimal 15 menit. Simpan dikulkas hingga bumbu terserap. Potong 1 lembar roti tawar menjadi 4 bagian. Lalu olesi dengan margarin. Kocok telur & susu. Parut keju.

    28.1. Roti ketupat udang keju ala fe #pekaninspirasi langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan 1 buah udang ke dalam sepotong roti tawar, beri keju parut kira2 1 sendok teh. Olesi telur kocok semua sisi pinggirnya lalu tutup dengan 1 potong roti tawar lagi. Tekan2 semua sisi pinggir hingga tertutup rapat. Gulingkan ke telur kocok lalu masukkan ke tepung panir hingga rata.

    28.1. Roti ketupat udang keju ala fe #pekaninspirasi langkah memasak 2 foto
  3. Goreng tercelup semua di minyak panas. Gunakan api kecil agar matang merata. Goreng secukupnya. Sisanya bisa disimpen di freezer tahan 1 bulan.

    28.1. Roti ketupat udang keju ala fe #pekaninspirasi langkah memasak 3 foto 28.1. Roti ketupat udang keju ala fe #pekaninspirasi langkah memasak 3 foto
  4. Masakan ini masuk jadi salah satu menu cateringku. Disukai anak2.

    28.1. Roti ketupat udang keju ala fe #pekaninspirasi langkah memasak 4 foto 28.1. Roti ketupat udang keju ala fe #pekaninspirasi langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *