27.Cumi asin pedas – Resep membuatnya
Resep 27.Cumi asin pedas oleh Venty Herlina
Bahan-Bahan
-
250 gr cumi asin direndam air panas lalu cuci bersih
-
Bumbu halus
-
20 buah cabe merah keriting
-
10 buah cabe rawit merah
-
4 siung bawang putih
-
8 siung bawang merah
-
Bumbu tambahan :
-
secukupnya Gula merah sisir
-
2 sendok air asam jawa
-
4 lembar daun jeruk
-
3 buah cabe hijau diiris (saya skip karena ga ada)
-
secukupnya Garam
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi
-
Masukan cumi asin sampai wangi
-
Tambahkan air asam jawa gula merah dan garam aduk rata kembali,masak sampai cumi dirasa matang
-
Terakhir tambahkan cabe hijau aduk rata lalu koreksi rasa
-
Angkat dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad