Resep 27.Cumi asin pedas oleh Venty Herlina

Bahan-Bahan

  1. 250 gr cumi asin direndam air panas lalu cuci bersih
  2. Bumbu halus
  3. 20 buah cabe merah keriting
  4. 10 buah cabe rawit merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. Bumbu tambahan :
  8. secukupnya Gula merah sisir
  9. 2 sendok air asam jawa
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 3 buah cabe hijau diiris (saya skip karena ga ada)
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi

  2. Masukan cumi asin sampai wangi

  3. Tambahkan air asam jawa gula merah dan garam aduk rata kembali,masak sampai cumi dirasa matang

  4. Terakhir tambahkan cabe hijau aduk rata lalu koreksi rasa

  5. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here