(24).Sambel tahu telur puyuh – Resep membuatnya

Resep (24).Sambel tahu telur puyuh oleh Laras Athie

Bahan-Bahan

  1. 10 buah tahu putih belah jadi 2
  2. 20 butir telur puyuh
  3. 1 liter santan kental
  4. 1 liter air
  5. Bumbu halus :
  6. 15 buah cabe merah
  7. 3 buah cabe rawit merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. Bumbu tambahan
  10. 6 siung bawang merah (iris)
  11. 1/2 sdt Gula pasir
  12. secukupnya Gula merah
  13. secukupnya Garam
  14. 1 bks Kaldu bubuk (bisa di skip)

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah hingga layu dan harum, masukkan bumbu halus tumis hingga bumbu matang (gak bau langu cabe mentah)

  2. Masukkan telor puyuh, aduk2 kemudian tuang air, masukkan tahu, gula merah, garam dan kaldu bubuk masak sampe bumbu meresap

  3. Masukkan santan kental aduk2 jangan sampai santan pecah, masak sampe mendidih, tes rasa jika sudah pas matikan api siap dihidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *