#2.Semur Betawi PRESTO – Resep membuatnya

Resep #2.Semur Betawi PRESTO oleh Shirley Wijaya

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Daging semur(pas sy beli di superindo)
  2. 2 bh kentang bagi 4 goreng 1/2 matang
  3. 4 siung bawang Merahiris
  4. 2 bh tomat merahcincang
  5. 2 lbr daun salam
  6. 1/2 sdt Pala bubuk
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 4 btr cengkeh
  9. 4 cm kayu manis
  10. 7 sdm kecap manis
  11. 1 1/2 sdt garam
  12. Secukupnya air
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Secukupnya bawang goreng
  15. Bumbu Halus :
  16. 10 btr bawang merah(sy pake 1 bawang merah segede bawang bombay)
  17. 5 siung bawang putih
  18. 5 btr kemiri
  19. 2 cm jahe (saya sejempol)
  20. 2 sdt ketumbar
  21. 1/8 sdt jintan

Langkah-langkah

  1. Siapkan Bahan..

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 1 foto #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 1 foto
  2. Potong kentang jadi 4..goreng setengah matang

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak.Tumis Bumbu halus,bawang merah iris Dan daun salam hingga harum.

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan Daging,ADUK hingga berubah warna.

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan tomat,kecap Manis ADUK hingga layu.

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan Pala bubuk,merica bubuk,cengkeh,kayumanis.

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 6 foto #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 6 foto
  7. Tambahkan air.Masak hingga Daging empuk.(Saya presto 15 menit)

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 7 foto #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 7 foto #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 7 foto
  8. Buka panci presto,lalu tambahan kentang YG sudah digoreng 1/2 matang beri garam tambahkan air segelas lagi..(tes Rasa..sampai Pas. Saya tambahkan 2 sdm kecap Manis + 1 sdm gula pasir)masak hingga kuah mengental (sy lanjut presto 10 menit)

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 8 foto #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 8 foto
  9. Sajikannn…ngga lupa pocan duluu

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 9 foto
  10. Ini enakkk kebangettaaan…pemirsahhh….anak2 sukaaa sekali Saya tambahin telor..kadang pake tahu juga…makan pake nasi angett + sambal terasiii….dijaminnnn kalappp nambah2

    #2.Semur Betawi PRESTO langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *