Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep 2 ingredients-Souffl / Souffle 2 bahan oleh Frielingga Sit
Bahan-Bahan
-
2 btr telur, pisahkan putih dan kuningnya
-
4-5 sdm susu kental manis cocopandan
-
Olesan : margarin dan gula
Langkah-langkah
-
Panaskan oven di suhu 170. Olesi ramekin dg margarin dari bawah, alasnya, ke atas, ke dinding ramekin. Lalu taburi dg gula pasir ke seluruh dinding ramekin, sisihkan
-
Aduk rata kuning telur dg susu kental manis, sisihkan
-
Kocok putih telur sampai berbusa. Naikkan kecepatan dan kocok terus sampai stiff peak (kaku).
-
Masukkan sedikit2 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik
-
Lalu tuang adonan ke dalam ramekin. Sapu/lap sekeliling dinding atas ramekin supaya souffle bagus mengembangnya. Oven selama 20 menit
-
Sajikan, dg taburan gula pasir dan irisan buah
-
Notes:
Sumber: Cookpad
