1Sayur Lodeh – Resep membuatnya

Resep 1Sayur Lodeh oleh Oliveia Faizin

Bahan-Bahan

  1. 1 buah terong ijo, potong2
  2. 5 lonjor kacang panjang, potong2
  3. 1 iris labu sayur (beli ditukang sayur seribuan)
  4. 1 buah tahu, potong2
  5. Tempe, potong2
  6. Bumbu halus :
  7. 5 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 buah cabe merah
  10. 2 buah cabe rawit
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jari kencur (aku skip)
  14. Sejumput ketumbar bubuk
  15. 1 sdt udang rebon (aku skip, suami alergi udang2an)
  16. Bumbu kuah :
  17. 1 bks santan instan 65 ml
  18. 1 liter air
  19. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  20. 2 lembar daun salam
  21. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah

  1. Cuci sayuran.

    178) Sayur Lodeh langkah memasak 1 foto
  2. Uleg bumbu halus, tumis hingga harum.

    178) Sayur Lodeh langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan air, lengkuas, daun salam. Aduk rata. Masukkan tahu dan tempe. Biarkan mendidih.

    178) Sayur Lodeh langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan santan, aduk2. Bubuhkan garam dan gula. Biarkan mendidih. Masukkan sayuran.

    178) Sayur Lodeh langkah memasak 4 foto
  5. Jangan lupa tes rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

    178) Sayur Lodeh langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *