1Plecing Kangkung – Resep membuatnya

Resep 1Plecing Kangkung oleh Devalesha Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 3 ikat kangkung, siangi
  2. 1 buah jeruk limau
  3. Kacang goreng untuk taburan
  4. Sambal :
  5. 4 buah cabai merah besar
  6. 5 buah cabai rawit merah
  7. 3 buah bawang merah
  8. 5 butir kemiri (bisa diskip)
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. Secukupnya terasi bakar
  12. 1 buah tomat
  13. Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Rebus kangkung sebentar, lalu tiriskan dan sisihkan.

  2. Tumis sambal yang dihaluskan sebentar saja. Matikan kompor, lalu kucuri dengan air jeruk limo. Aduk rata

  3. Penyajian : taruh kangkung di piring, kemudian tuang sambal diatasnya. Lalu taburi dengan kacang goreng. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *