Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep 1Mie Goreng Bakso Pedas oleh Devalesha Kitchen
Bahan-Bahan
-
1 bungkus mie burung dara (136 gram)
-
4 buah bakso, iris
-
2 buah jamur kancing, iris tipis
-
1 buah wortel, iris korek api
-
2 lembar sawi hijau
-
1 buah telur, kocok lepas
-
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
-
1 sdt saus tiram
-
1 sdt saus tomat
-
1 sdt kecap/saus inggris
-
Secukupnya merica bubuk
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
-
Secukupnya kecap asin
-
Bawang goreng untuk taburan
-
Bumbu halus :
-
3 siung bawang putih
-
2 buah cabai rawit merah
Langkah-langkah
-
Rebus mi, tiriskan beri minyak supaya tidak lengket. Sisihkan
-
Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai wangi. Lalu tuang kocokan telur, bikin orak arik. Kemudian masukkan mi, bakso, jamur, sawi dan wortel. Setelah itu tambahkan saus tiram, saus tomat, saus inggris, kecap asin, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata dan jangan lupa cek rasa. Matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng
-
Nb : jika ingin lebih pedas, cabai nya bisa ditambah ya mom…
Notes:
Sumber: Cookpad
