Resep 17.Sayur jantung pisang kuah asam oleh retno dewati
Bahan-Bahan
-
1 buah jantung pisang
-
4 siung Bawang merah
-
3 siung Bawang putih
-
3 butir kemiri
-
1 sendok teh Asam jawa
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Terasi
-
secukupnya Gula
-
secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Setelah 3 menit masak, tiriskan
-
Kupas jantung pisang, ambil bagian yg putihnya saja, iris kasar, rebus tambah garam sedikit
-
Haluskan semua bumbu, tumis bisa tambahkan daun salam jika perlu
-
Masukan jantung pisang yang sudah dimasak tadi
-
Tambahkan air Asam jawa, garam, gula, koreksi rasa
-
Sajikan dengan nasi hangat, ikan goreng dan sambal.
Notes:
Sumber: Cookpad
