12.Ayam Cabe Ijo – Resep membuatnya

Resep 12.Ayam Cabe Ijo oleh Wilda Wily

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam (saya bagian bawah potong 4pcs)
  2. 1 lembar daun salam
  3. Sambal ijo:
  4. 10 buah cabe ijo kriting
  5. 5 buah cabe ijo besar
  6. 3 buah tomat ijo
  7. 5 buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, rebus dgn daun salam sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Goreng sebentar hanya sampai berkulit. Sisihkan

  2. Rebus cabe2, bawang dan tomat sampai layu,tiriskan

  3. Ulek sambal sesuai selera (boleh halus atau kasar). Panaskan minyak lalu masukman sambal ijo, tambahkan daun jeruk dan daun bawang. Masak sampai harum dan bau langu hilang. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Test rasa

  4. Masukkan ayam yg sdh digoreng. Aduk rata. Sajikan

    12.Ayam Cabe Ijo langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *