Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep 117.Pepes Tempe oleh pawonku

Bahan-Bahan

  1. 300 gr tempe dipotong kotak” goreng 1/2 mateng
  2. 2 btng daun bawang
  3. 5 pohon kemangi
  4. Secawan kecil petai cina
  5. 2 sdm kecap asin
  6. 2 btng serai bag putih,iris tipis ”
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. 1 btr putih telur(saya)
  9. lidi dan Daun pisang
  10. Bumbu halus
  11. 2 bh cabe merah besar
  12. 6 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 cm jahe
  15. 3 cm kunyit
  16. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan

    117.Pepes Tempe langkah memasak 1 foto
  2. Potong tempe kotak”1,5 x 1,5 cm.potong”daun bawang dan seledri.kemangi ambil daunnya.serai iris halus uleg cabe, bawang merah,bawang putih.kunyit jahe.

    117.Pepes Tempe langkah memasak 2 foto
  3. Goreng tempe setengah mateng angkat tiriskan, campur bahan jadi satu dalam wadah tambahkan minyak goreng,kecap asin,putih telur.aduk rata dan cek rasa.

    117.Pepes Tempe langkah memasak 3 foto
  4. Lalu bungkus pepes dengan daun pisang.dan kukus selama 30 mnt dngn api sedang.

    117.Pepes Tempe langkah memasak 4 foto
  5. Setelah mateng sajikan dngn nasi anget.

    117.Pepes Tempe langkah memasak 5 foto
  6. Senang memasak dan selamat mencoba..

    117.Pepes Tempe langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here