112.Asem asem buncis daging – Resep membuatnya

Resep 112.Asem asem buncis daging oleh pawonku

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging sapi yg agak berlemak
  2. 250 buncis muda
  3. Bumbu iris:
  4. 5 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 bhCabe rawit
  7. 5 bh Cabe merah besar
  8. 1/2 tomat mateng
  9. 1 sdm asem mateng(seduh air panas)
  10. 1 sdm gula.merah
  11. 3 sdm kecap.bang*
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 1 sds minyak gor
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas lengkuas
  17. 2 daun salam

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan dan cuci..rebus daging setelah mendidih buang air dan ganti dengan air baru.dan rebus sampai empuk.kondisikan kaldu sebanyak 1 ltr. Masukkan bumbu cemplung rebus.

    112.Asem asem buncis daging langkah memasak 1 foto
  2. Iris semua bumbu.lalu tumis sampai harum.lalu masukkan buncis tumis sampai layu tambahkan bumbu yg lain dan kecap..(kecuali asem) lalu masukkan tumisan buncis ke rebusan daging.

    112.Asem asem buncis daging langkah memasak 2 foto
  3. Setelah buncis masuk tambahkan. air asem yang disaring dengan saringan teh agar kuah tidak keruh.

    112.Asem asem buncis daging langkah memasak 3 foto
  4. Aduk mendidih dan cek rasa…lalu matikan apinya.

    112.Asem asem buncis daging langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan anget anget.segeerr

    112.Asem asem buncis daging langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *