Resep 111.Tempe mendol oleh pawonku
Bahan-Bahan
-
1 papan tempe kecil
-
3 siung Bawang merah
-
3 siung Bawang putih
-
3 bh cabe rawit
-
1 ruas kencur
-
1/2 sdt tumbar halus
-
1/2 sdt lada halus
-
1/2 sdt Kaldu jamur
-
1 sdt Gula merah
-
1 sdt Garam
-
2 lbr daun jeruk(jika suka)
Langkah-langkah
-
Potong potong tempe dan kukus 15 mnt angkat dinginkan lalu siapkan bumbu dan uleg halus bumbu.dan haluskan juga tempenya.tambahkan 2 sdm tepung maizena / terigu.campur rata dan tes rasa
-
Lalu kepel dan padatkan dengan tangan..diamkan 15 mnt agar tempe dan tepung rekat.lalu goreng sampai matang
-
Boleh juga di cemil dengan rawit..
Notes:
Sumber: Cookpad
