11.Ayam rica-rica #Bikinramadanberkesan – Resep membuatnya

Resep 11.Ayam rica-rica #Bikinramadanberkesan oleh Tuty Ghafsha

Bahan-Bahan

  1. 6 ptg paha ayam(aku 500 gr ayam pilet
  2. 1 sdt air jeruk nipis
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 1 lbr daun salam
  5. 1 ruas laos geprek
  6. 1 btg sereh geprek
  7. 1 ruas jahe memarkan
  8. 1 ruas jahe memarkan
  9. 1/2 sdt garam
  10. Secukupnya air
  11. Secukupnya gula pasir,garam,kaldu bubuk
  12. Bumbu halus :
  13. 7 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 bh tomat sedang
  16. 5 bh cabe merah
  17. 6 bh cabe rawit besar
  18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah

  1. Lumuri ayam dgn air jeruk nipis selama 15 menit, sisihkan.

    11.Ayam rica-rica #Bikinramadanberkesan langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus hingga harum+sereh+daun jeruk+laos+jahe+air+ayam tumis hingga ayam berubah warna.

    11.Ayam rica-rica #Bikinramadanberkesan langkah memasak 2 foto
  3. Kecilkan apinya lalu masukkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur, masak-masak dgn api kecil hingga kuah menyusut, angkat.

  4. Sajikan dgn nasi hangat.

    11.Ayam rica-rica #Bikinramadanberkesan langkah memasak 4 foto
  5. Nikmatnya

    11.Ayam rica-rica #Bikinramadanberkesan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *