RESEP MASAKAN JAMUR MASAK TERONG

RESEP MASAKAN JAMUR MASAK TERONG

Bahan:
1 sdm mentega
100 gr jamur merang, belah empat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
3 buah terong hijau atau gelatik, belah empat
1 buah tomat merah, iris tipis
5 sdm air
1 sdm gula merah
Merica bubuk, garam secukupnya

Bumbu:
2 siung bawang putih, iris halus
3 butir bawang , iris halus
2 buah cabai hijau, iris tipis
2 [...]

RESEP MASAKAN SAYUR SAMBAL GODOG

RESEP MASAKAN SAYUR SAMBAL GODOG

Bahan:

150 gram terung, potong-potong
100 gram kacang panjang
2 buah labu siam, potong-potong
2 papan petai
100 gram cabai hijau
2 batang daun bawang, potong-potong
100 gram tempe, potong-potong
100 gram daun melinjo muda
1500 cc santan dari ½ butir kelapa
¼ sendok teh ketumbar jinten bubuk
2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh terasi
1 sendok teh [...]

RESEP MASAKAN SAYUR SAMBAL GODOG

RESEP MASAKAN SAYUR SAMBAL GODOG 

Bahan:

150 gram terung, potong-potong
100 gram kacang panjang
2 buah labu siam, potong-potong
2 papan petai
100 gram cabai hijau
2 batang daun bawang, potong-potong
100 gram tempe, potong-potong
100 gram daun melinjjo muda
1500 cc santan dari ½ butir kelapa
¼ sendok teh ketumbar jinten bubuk
2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh terasi
1 sendok teh asam [...]

RESEP MASAKAN TARUANG BALADO

RESEP MASAKAN TARUANG BALADO
 
Bahan:
Terong, potong bentuk dadu besar
Tomat merah, cincang
Minyak untuk menggoreng terong dan menumis saus balado
 
Saus Balado:
Cabai merah
Bawang merah
Garam secukupnya
Sedikit gula pasir
Perasan air jeruk nipis secukupnya
 
Cara Membuat Resep Masakan Taruang Balado:

Resep Masakan SARAK TERONG

Resep Masakan SARAK TERONG
Bahan:
-          4 buah terong, potong kasar
-          1 batang serai
-          50 gram ebi, haluskan
-          2 sendok makan selai kacang
-          750 cc santan dari 1 butir kelapa
-          Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
-          5 buah cabai merah
-          3 siung bawang putih
-          ½ ruas jari lengkuas
-          1 sendok teh ketumbar
-          ¼ sendok [...]