Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Tepung terigu
RESEP MASAKAN TEMPURA
Feb 8th
RESEP MASAKAN TEMPURA
Bahan:
- 200 gram udang
- 200 gram daging ikan kakap putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 200 gram daging cumi – cumi
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 100 gram terung, potong – potong
- 100 gram ubi jalar, potong tipis – tipis
- 300 gram tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 400 ml air dingin
- 1 sdt kaldu instan
- Minyak untuk menggoreng
Saus:
- 400 ml dashi (kaldu ikan)
- 100 ml kecap kikkoman
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- 5 cm jahe, parut
- ½ buah lobak, parut
RESEP MASAKAN DAGING BUMBU KARI
Jan 27th
RESEP MASAKAN DAGING BUMBU KARI
Bahan:
- 250 gram daging has sapi, potong – potong
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm mentega
- 50 gram bawang bombay, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang
- ½ sdt bumbu kari bubuk
- 2 sdm kecap jepang
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt garam
- 200 cc air
- 75 gram jamur shimeji
- ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
RESEP MASAKAN BITTERBALLEN (BOLA DAGING)
Jan 13th
RESEP MASAKAN BITTERBALLEN (BOLA DAGING)
Bahan:
- 75 gram mentega
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 250 gram daging giling
- 1 buah wortel, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 100 gram tepung terigu
- 300 cc susu cair
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung panir
- mInyak untuk menggoreng
RESEP MASAKAN BAKWAN REBON SAYURAN
Dec 12th
RESEP MASAKAN BAKWAN REBON SAYURAN
Bahan:
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm rebon, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan
- 5 buah buncis, iris halus
- 75 gram biji jagung manis
- 50 gram tauge
- Minyak goreng
Adonan tepung, (Aduk rata):
- 100 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 butir telur ayam, kocok
- 1 siung bawang putih, parut
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
RESEP MASAKAN TEMPE MENDOAN
Dec 12th
RESEP MASAKAN TEMPE MENDOAN
Bahan:
- 8 lembar tempe khusus untuk mendoan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 250 gram tepung terigu
- 300 ml air
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar, sangrai
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu instan, jika suka
