Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Sup
Resep Masakan SUP BAYAM TAHU
Oct 21st
Resep Masakan SUP BAYAM TAHU
Bahan:
- 250 gram bayam, siangi iris
- 2 buah eggtofu,potong dadu kecil
- 2 batang wortel, serut
- 250 gram daging ikan kakap,iris
- 1 liter kaldu
- 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 6 buah jamur shitake segar,iris
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok the garam dan ½ sendok the merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- 3 butir telur, kocok lepas
- Taburan : daun ketumbar
Cara membuat:
Resep Masakan SUP MAKARONI
Sep 25th
Resep Masakan SUP MAKARONI
Bahan:
- 200 gram macaroni, rebus
- 1 dada ayam, potong
- 1000 cc air
- 2 buah wortel, potong dadu
- 2 buah jagung manis, sisir
- 2 batang daun bawang dan seledri, iris kecil
Bumbu:
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 1 bungkus kaldu ayam
- 1 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
Resep SUP SOBA AYAM SERAI
Jun 2nd
SUP SOBA AYAM SERAI (untuk 7 porsi)
Bahan :
- 1 batang serai memarkan
- 4 paha ayamtanpa kulit
- 1 sdt kalsu ayam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 buah wortel. Potong dadu
- 1 buah bawang
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1.000 cc air
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 bungkus mie soba
- 2 sdm soy sauce
- 2 batang daun bawang, potong kecil
- 200 gr jamur shiitake, potong batang, iris tipis
- 4 batang bok choy secukupnya, potong – potong
- daun ketumbar atau basil untuk taburan
Cara membuat :
Resep SUP BIT
Jun 2nd
SUP BIT
Bahan :
- 100 gr bit, rebus potong korek api
- 1 buah wortel, potong korek api
- 50 gr lobak, potong korek api
- 3 siung bawang putih, cincang
- 250 gr tomat, potong – potong
- 750 cc air
- 1 sdm gara,
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu ayam
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdm pasta tomat
- 1 buah bawang
- 1 batang seledri iris halus
- 30 gr tepung terigu
Cara membuat :
Resep Masakan SUP TOMAT
Jun 2nd
SUP TOMAT (untuk 6 porsi)
Bahan :
- 350 ayam fillet, potong dadu
- 6 butir bawang merah iris tipis
- 2 sdm mentega
- 1 sdm tepung terigu
- 3 buah wortel iris bulat
- 3 buah sosis, iris bulat
- 8 buah tomat, buang biji, blender
- 3 batang seledri, potong – potong
- 1 batang daun bawang, potong – potong
- 1 sdt garam
- 2 sdt lada bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt kaldu ayam
- 1.500 cc air
Cara membuat :
Resep SUP AYAM KACANG HIJAU
Jun 2nd
SUP AYAM KACANG HIJAU (untuk 6 porsi)
Bahan :
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 2.000 cc air
- 100 gr kacang hijau, rendam selam ½ jam 3 buah cabai kering
- 3 batang daun bawang, potong – potong
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula pasir
Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara memasak
