Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Saus tiram
RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS
Jan 20th
RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS
Bahan:
- ½ kg buntut sapi
- 3 buah cabai hijau, potong serong
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt mustrad
- 1 sdt cuka
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt cabe botolan
- 1 buah tomat, dipotong 4
- Gula secukupnya
- 200 cc air
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdm gula merah
RESEP MASAKAN TUMIS TOFU DAGING CINCANG
Jan 18th
RESEP MASAKAN TUMIS TOFU DAGING CINCANG
Bahan:
- 4 buah tofu
- 250 ml kaldu sapi
- 50 gram daging sapi, cincang
- 50 gram ayam, cincang
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- ½ butir bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap inggris
- ½ sdt garam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
RESEP MASAKAN SAPO BELUT
Jan 12th
RESEP MASAKAN SAPO BELUT
Bahan:
- 300 gram belut ukuran sedang, potong –potong, goreng setengah matang
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir bawang bombay, potong dadu
- 3 cm jahe, iris halus
- 100 gram udang ukuran sedang, kupas kulit, sisakan ekornya, sayat punggungnya
- 150 gram wortel, potong serong
- 30 gram jamur shitake, rendam air hangat. Tiriskan iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 200 ml air
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kaldu instan
- ½ sdt merica
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 100 gram kwetiau, rebus lalu tiriskan
RESEP MASAKAN CAH CAMPUR
Dec 19th
RESEP MASAKAN CAH CAMPUR
Bahan:
- ¼ daging sukiyaki
- 1 ons tauge
- Jagung muda dan wortel
- 3 ikat bayam, petik – petik menurut selera
- ½ kelingking jahe iris tipis
- 5 siung bawang putih digeprak – geprak
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan bumbu masak menurut selera
RESEP MASAKAN BUBUR AYAM ISTIMEWA
Dec 19th
RESEP MASAKAN BUBUR AYAM ISTIMEWA
Bahan:
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 5 siung bawang putih, cincang
- 100 gram bawang bombay, cincang
- ½ kg daging ayam, potong kecil – kecil
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm penyedap rasa ayam
- 150 gram jamur kancing kaleng, iris
- 150 gram jagung manis pipilan
Bubur:
- 150 gram beras
- 800 cc air
- 3 cm jahe, mem,arkan
- 2 batang serai, memarkan
Taburan: Kulit pangsit, iris, goreng. daun ketumbar
Pelengkap: Saus sambal botolan dan acar ketimun
RESEP MASAKAN TUMIS AYAM TOFU
Dec 17th
RESEP MASAKAN TUMIS AYAM TOFU
Bahan:
- 1 potong dada ayam, potong memanjang
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 50 gram tepung maizena
- Margarin untuk menumis
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 butir bawang bombay, iris tipis melintang
- 100 gram kembang kol, potong kuntumnya
- 25 gram kapri muda
- 4 buah cabai merah, iris serong
- 1 tangkai daun bawang, potong kasar
- 200 ml air kaldu ayam
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 150 gram tofu, potong – potong, goreng
