Resep Rendang Paru

 

 

Bahan- bahan :

· 1 kg paru

· minyak goring

· 1½ liter santan dari 1½ butir kelapa

· 1 batang serai, dimemarkan

· 1 lembar daun kunyit

· 2 lembar daun jeruk purut

· 3 potong asam kandis

· 150 gram hati sapi, dicincang lalu digerus sampai halus

 

Bumbu yang dihaluskan:

· 100 gram cabai giling

· 5 cm lengkuas

· garam secukupnya

· 3 cm jahe

 

Cara Membuat Resep Rendang Paru :

More >