Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Resep Nasi
RESEP MASAKAN NASI BERMUTU
Feb 2nd
RESEP MASAKAN NASI BERMUTU
Bahan:
- 500 gram nasi
- ½ dada ayam, rebus, iris tipis
- 200 gram udang, kupas, belah punggung
- 3 butir telur, dadar tipis, iris halus memanjang
- 2 sdt jahe parut
- 2 batang daun bawang merah, haluskan
- 2 sdt kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
RESEP MASAKAN PEPES NASI JAMUR
Jan 28th
RESEP MASAKAN PEPES NASI JAMUR
Bahan:
- 1 piring nasi
- 150 gram jamur merang, iris tipis
- 1 genggam daun kemangi
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 cc santan dari ¼ butir kelapa
Bumbu yang dihaluskan:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
RESEP MASAKAN NASI SIRAM BELUT
Nov 23rd
RESEP MASAKAN NASI SIRAM BELUT
Bahan:
- 300 gram belut ukuran kecil, bersihkan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt lada hitam, haluskan
- 3 buah mangga muda atau mengkal, iris memanjang
- ¼ sdt penyedap, jika suka
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur bebek, kocok lepas
- 4 buah bakso sapi, iris-iris
- 200 gram nasi
- ½ batang daun bawang, iris halus
- 1 batang daun seledri, iris halus
- 1 sdt penyedap bila suka
- 1 sdt garam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt merica
- 200 ml kaldu ayam
Cara Membuat Resep Masakan Nasi Siram Belut:
RESEP MASAKAN NASI GORENG SAYUR (CINA)
Nov 7th
RESEP MASAKAN NASI GORENG SAYUR (CINA)
Bahan:
- 50 gram jamur shitake
- 50 gram kacang polong beku
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
- 2 cm jahe, iris tipis
- 75 gram wortel rebus, potong dadu kecil
- 50 gram jagung manis, sisir bulirnya
- 450 gram nasi
- ½ sdt penyedap rasa jika suka
Aduk menjadi satu:
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt cuka beras
Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Sayur (Cina):
RESEP MASAKAN KHAO TOM KAI (THAILAND)
Sep 13th
RESEP MASAKAN KHAO TOM KAI (THAILAND)
Bahan:
- 1 liter air
- 500 gram daging ayam tanpa tulang, iris tipis lebar
- 1 sdt merica bubuk
- 4 sdt kecap ikan
- 6 siung bawang putih, sangrai, kupas, cincang halus
- ½ sdt garam
- 500 gram nasi
- 250 gram bayam, ambil daunnya
- 3 batang daun ketumbar
- 150 gram daging ayam tanpa tulang, iris kotak tipis
Bahan Sambal (aduk rata):
- 8 buah cabai rawit, iris halus
- 2 buah cabai merah, iris halus
- 4 sdm kecap ikan
- 2 sdm air jeruk nipis
Cara membuat resep masakan Khao Tom Kai (Thailand):
RESEP MASAKAN KHAO PAD (THAILAND)
Sep 6th
RESEP MASAKAN KHAO PAD (THAILAND)
Bahan:
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 100 gram daging ayam, iris kotak tipis
- 100 gram udang ukuran sedang, kupas
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
- 75 gram buncis muda, potong 2 cm
- 75 gram wortel, potong dadu kecil
- 300 gram nasi
- 2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 2 batang daun ketumbar, iris halus
Cara Membuat Resep Masakan Khao Pad (Thailand):
