RESEP MASAKAN TIM KERAPU SAUS MANGGA
Bahan:
2 ekor ikan kerapu, bersihkan, belah dua
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
1 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
2 siung bawang putih, cincang halus
1 bh cabai merah besar, iris memanjang
1 batang daun bawang, iris halus
1 ruas jari jahe, iris memanjang
1 sdm minyak wijen
Saus Mangga:
1 bh mangga mengkal, iris tipis […]
RESEP MASAKAN ASINAN BUAH BOGOR
Bahan:
2 buah kedondong kupas, potong-potong
200 gr nanas, potong-potong
200 gr bengkuang, potong-potong
200 gr mangga, potong-potong
150 gr papaya mengkal, potong-potong
3 buah salak, kupas, belah dua
100 gr jambu, air, potong-potong
25 gr kacang tanah goreng
Kuah:
1 liter air panas
5 buah cabai merah keriting
150 gr gula pasir
Garam secukupnya
1 sdt ebi, seduh, sangrai
5 sdt cuka
Cara Membuat […]
RESEP MAKANAN MANGGA YOGHURT
Bahan:
175 gr terigu
½ sdt garam
1 sdt bawking powder
½ sdt soda kue
2 butir telur
3 sdm gula pasir
3 sdm mentega, cairkan
250 cc susu cair
Mentega untuk olesan
Pelengkap:
2 buah mangga, kupas, potong-potong melintang
Yogurt rasa mangga atau sesuai selera
Cara Membuat Resep Masakan Pancake Mangga Yoghurt:
RESEP MAKANAN PUDING MANGGA
Bahan:
400 gr daging buah mangga
500 cc air jeruk manis
175 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
4 butir telur, kocok kaku
250 gr daging buah mangga, iris dadu
30 gr kismis, rendam
2 sdm rhum, jika suka
Saus:
2 sdm gula pasir
450 cc susu cair
2 butir kuning telur
1 sdm tepung maizena
1 sdm rhum, jika suka
Cara Membuat […]
RESEP MASAKAN KAKAP GORENG SAMBAL MANGGA
Bahan:
1 ekor ikan kakap 500 gr, bersihkan gerat-great kedua sisi badanya
1 buah jeruk lemon, ambil sarinya
Bahan yang dihaluskan:
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 cm kunyit
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
Bahan sambal mangga:
1 buah mangga manalagi, potong tipis
Bahan yang dihaluskan:
4 buah cabai merah rebus
6 buah cabai rawit rebus
1 sendok […]
RESEP MASAKAN SOM TOM
Bahan:
1 buah mangga mengkal, potong-potong
1 buah bengkuang, potong dadu
8 linjor kacang panjang, potong-potong
100 gram tomat kecil, belah dua
50 gram kacang tanah, goreng tumbuk kasar
50 gram udang kering, goreng
Saus:
4 siung bawang putih, cincang halus
12 buah cabai rawit merah, iris halus
75 gram gula merah, iris halus
4 sendok makan kecap ikan
5 sendok air […]
RESEP KUE PUDING MANGGA
Bahan:
500 gram daging mangga harum manis
2 bungkus agar-agar kuning
800 ml air
150 gram gula pasir
Pelengkap:
Whipping krim dan wafer stick
Cara Membuat Resep Kue Puding Mangga:
RESEP MASAKAN RUJAK GOBET
Bahan:
3 buah kedondong, perat
12 buah nanas, cincang
1 buah mangga muda, peret
1 buah mentimun, peret
1 buah ubi merah, peret
1 buah bengkuang, peret
200 gram gula merah
3 buah cabai rawit
1 sendok makan air asam jawa + 1 sendok makan air
50 cc air
½ sendok teh terasi
½ sendok teh garam
2 sendok kacang tanah, sangrai ulek halus
Cara Membuat […]
RESEP MASAKAN LELE GORENG SAMBAL MANGGA
Bahan:
3 ekor ikan lele, bersihkan
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
½ sendok teh ketumbar butiran
1 cm jahe
2 sendok makan air asam jawa dan 1 sendok the asam dan 3 sendok makan air
Garam secukupnya
Sambal mangga:
1 buah mangga mengkal, kupas, potong korek api
2 siung bawang merah
2 buah cabai merah
2 buah cabai […]
RESEP KUE PUDING MANGGA
Bahan A:1 buah mangga harum manis
Bahan B:
750 cc air
100 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar
Vanili secukupnya
Semua bahan B masak mendidih
Bahan C:
6 sendok makan susu kental manis
Pewarna hijau secukupnya
Cara Membaut Resep Masakan Puding Mangga: