Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Resep Kembang kol
RESEP MASAKAN KARE KEMBANG KOL
Feb 2nd
RESEP MASAKAN KARE KEMBANG KOL
Bahan:
- 250 gram kembang kol, dipotong – potong
- 10 potong sayap ayam
- 2 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk, disobek – sobek
- 1 ½ liter santan dari 1 butir kelapa
- 5 sdt gula jawa
- 2 ½ sdm garam
- 1 sdt asam jawa + 1 sdm air, disaring diambil airnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 sd ketumbar
- 3 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
RESEP MASAKAN SUP AYAM KACANG
Jan 11th
RESEP MASAKAN SUP AYAM KACANG
Bahan:
- 1 sdm mentega
- 20 gram bawang bombay. cincang
- 300 gram daging ayam, potong – potong
- 1 liter air
- ½ sdt bumbu kari bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 2 sdt garam
- 200 gram kentang, potong kecil
- 100 gram kacang merah kalengan
- 100 gram chickpea, rebus hingga lunak
- 50 gram white bean, rebus hingga lunak
- 100 gram kembang kol, potong kecil
- 1 buah tomat merah, potong – potong
RESEP MASAKAN SUP SOUN BUMBU NGOHIONG
Oct 20th
RESEP MASAKAN SUP SOUN BUMBU NGOHIONG
Bahan:
- 2 liter kaldu ayam
- 4 siung bawang putih, goreng, memarkan
- 1 tangkai seledri, ikat simpul
- 200 gram kembang kol, potong berdasarkan kuntumnya
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 20 gram jamur kuping, potong memanjang
- 15 gram bunga sedap malam, seduh air panas
- ½ sdt kaldu ayam instan
- ½ sdt bumbu ngohiong bubuk (five spice powder)
- 2 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 potong dada ayam, rebus, suwir-suwir
- 10 gram kacang polong
- 200 gram soun
- 2 batang daun bawang, iris serong
- Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
Cara Membuat Resep Masakan Sup Soun Bumbu Ngohiong:
RESEP MASAKAN SUP TAHU BERONTAK
Sep 26th
RESEP MASAKAN SUP TAHU BERONTAK
Bahan:
- 8 buah tahu bandung
- 100 gram daging sapi giling
- 2 putih telur ayam, kocok sebentar
- 2 kuning telur, kocok sebentar
- 2 buah wortel, potong bulat
- 1 liter kaldu sapi
- 6 buah buncis, potong-potong
- 100 gram kembang kol, potong-potong
- 75 gram jamur kuping, rendam selama 15 menit
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Haluskan (untuk isi):
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Haluskan (untuk sup):
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cengkih
- 2 cm jahe
- ¼ butir pala
- ½ sdt merica halus
- 1 sdt garam
- Penyedap, jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Sup Tahu Berontak:
RESEP MASAKAN SUP KEMBANG TAHU
Sep 19th
RESEP MASAKAN SUP KEMBANG TAHU
Bahan:
- 50 gram kembang tahu
- 150 gram daging sapi, potong dadu
- 1½ liter air, didihkan
- 100 gram kembang kol, potong berdasarkan kuntumnya
- 3 siung bawang putih, memarkan
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1½ sdt garam
- Penyedap, jika suka
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 2 tangkai daun seledri, iris
Cara Membuat Resep Masakan Sup Kembang Tahu:
RESEP MASAKAN SUP SAYURAN
Jul 22nd
RESEP MASAKAN SUP SAYURAN
Bahan:
- 250 gram daging sapi, potong kotak
- 1 liter air, untuk merebus
- 1 batang wortel, potong dadu
- 50 gram kentang, potong dadu
- 50 gram kapri, potong serong
- 50 gram kacang polong
- 50 gram buncis, potong 2 cm
- 50 gram brokoli, potong kuntumnya
- 50 gram kembang kol, potong kuntumnya
- 15 gram kol, potong-potong
- 3 tangkai daun seledri, potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong serong
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 sdm merica bubuk
- 1 buah tomat merah, belah 8 bagian
- 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
Cara Membuat Resep masakan Sup Sayuran:
