Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Kangkung
RESEP MASAKAN KANGKUNG ONCOM
Feb 1st
RESEP MASAKAN KANGKUNG ONCOM
Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 1 kotak oncom, potong dadu
- 3 sdm tauco
- 250 cc santan dari ¼ butir kelapa
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris serong
- Minyak untuik menumis secukupnya
- 2 sdm kecap manis
Bumbu:
- ½ sdt minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
RESEP MASAKAN KANGKUNG MASAK TAOCO
Jan 28th
RESEP MASAKAN KANGKUNG MASAK TAOCO
Bahan:
- 1 ikat kangkung
- 50 gram daging cincang
- 50 gram udang, kupas
- 500 cc santan dari 1 butir kelapa
- 5 sdm tauco
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu :
- 6 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- Garam secukupnya
RESEP MASAKAN KANGKUNG BALACAN
Jan 26th
RESEP MASAKAN KANGKUNG BALACAN
Bahan:
- 1 ikat kangkung yang sudah dipetik dan dicuci bersih
- 1 buah tomat potong jadi 8
Bumbu yang ditumbuk kasar:
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- Sedikit garam
- Gula menurut selera
- Minyak goreng
RESEP MASAKAN RUJAK CINGUR (JAWA TIMUR)
Oct 26th
RESEP MASAKAN RUJAK CINGUR (JAWA TIMUR)
Bahan:
- 250 gram cingur (tulang rawan hidung sapi) atau kikil, rebus, potong dadu
- 50 gram taoge rebus
- 100 gram kacang panjang, potong 2 cm, rebus
- 50 gram kangkung, rebus
- 100 gram tempe, goreng, potong-potong
- 100 gram tahu, potong-potong
Bumbu rujak petis:
- 200 gram petis udang
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 1 buah pisang batu, parut kasar
- 1 sdt asam
- 75 ml air matang
Cara membuat Resep Masakan Rujak Cingur (Jawa Timur):
RESEP MASAKAN URAP KERING
Oct 7th
RESEP MASAKAN URAP KERING
Bahan:
- 75 gram kacang panjang, potong-potong
- 250 gram kangkung, siangi, cuci, potong-potong
- 50 gram kol, iris kasar
- 100 gram taoge, buang akarnya, cuci bersih
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah labu siam, potong korek api
- 250 gram kelapa muda, parut
Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah
- ½ sdt gula merah
- 1 sdt garam
- 1 cm kencur
Cara Membuat Resep Masakan Urap Kering:
RESEP MASAKAN URAP BASAH
Oct 1st
RESEP MASAKAN URAP BASAH
Bahan:
- 50 gram kacang panjang, potong-potong
- 250 gram kangkung, siangi, cuci, potong-potong
- 75 gram kol iris kasar
- 50 gram tauge
- 1 buah wortel, potong sebesar korek api
- 250 gram kelapa muda, parut kukus
- 100 ml air
- ½ sdt terasi matang
- 1 sdt irisan gula merah
- ½ sdt garam
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Haluskan:
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 6 buah cabai rawit
Cara Membuat Resep Masakan Urap Basah:
