Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged jagung manis
RESEP MASAKAN BOTOK JAGUNG MANIS
Jan 24th
RESEP MASAKAN BOTOK JAGUNG MANIS
Bahan:
- 250 gram jagung manis
- ¼ butir kelapa muda, parut
- 1 genggam daun kemangi
- 2 lembar daun salam, iris halus
- 4 buah cabai rawit utuh
- Daun pisang
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- Garam, gula pasir dan merica secukupnya
RESEP MASAKAN JAGUNG GULUNG KUAH BENING
Jan 21st
RESEP MASAKAN JAGUNG GULUNG KUAH BENING
Bahan:
- 100 gram udang giling
- 150 gram ayam giling
- 1 buah jagung manis ukuran kecil
- Garam dan merica secukupnya
- 1 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdm pala bubuk
(Semua bahan di atas dicampur dan diaduk rata)
- 2 butir telur
- 3 sdm air
- 1 dada ayam, rebus, dagingnya disuwir
- 3 buah wortel, potong melintang
- 100 gram kentang bulat kecil, kupas
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm pala bubuk
- 1 tangkai seledri, ikat
- 1 tangkai daun bawang, potong 1 cm
- 1 liter air
RESEP MASAKAN JAMUR & TELUR
Jan 16th
RESEP MASAKAN JAMUR & TELUR
Bahan:
- 100 gram beras pulen
- 750 cc kaldu ayam
- 2 siung bawang putih, cincang
- ½ cm jahe, memarkan
- 1 sdt garam
- 2 buah jamur shitake, iris tipis
- 2 sdm biji jagung manis segar
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt minyak wijen
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 butir telur, kocok
- 100 gram daun bayam, potong kasar
RESEP MASAKAN GULAI JAGUNG MANIS
Jan 14th
RESEP MASAKAN GULAI JAGUNG MANIS
Bahan:
- 250 gram jagung manis pipilan
- 250 gram buncis, iris serong
- 100 gram teri basah
- 750 ml santan kental
- 3 lembar daun jeruk
Haluskan:
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 2 sdt garam
RESEP MASAKAN JAUNG LABAR
Jan 11th
RESEP MASAKAN JAUNG LABAR
Bahan:
- 250 gram jagung manis pipil, dihaluskan
- 100 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
- 100 gram gula merah
- ¼ sdt garam
- Kulit jagung, untk membungkus
RESEP MASAKAN BUBUR AYAM ISTIMEWA
Dec 19th
RESEP MASAKAN BUBUR AYAM ISTIMEWA
Bahan:
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 5 siung bawang putih, cincang
- 100 gram bawang bombay, cincang
- ½ kg daging ayam, potong kecil – kecil
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm penyedap rasa ayam
- 150 gram jamur kancing kaleng, iris
- 150 gram jagung manis pipilan
Bubur:
- 150 gram beras
- 800 cc air
- 3 cm jahe, mem,arkan
- 2 batang serai, memarkan
Taburan: Kulit pangsit, iris, goreng. daun ketumbar
Pelengkap: Saus sambal botolan dan acar ketimun
