RESEP MASAKAN KAKAP BUMBU ARSIK Bahan: 1 ekor / 700 gram kakap 3 potong ayam kandis 4 tangkai serai yang dimemarkan 5 butir lokio 2 buah kecombrang 5 helai daun mangkokan (boleh ditiadakan) 1 buah jeruk nipis diambil airnya Bumbu yang dihaluskan: 6 buah cabai merah 7 siung bawang merah 1 sendok teh [...]
RESEP MASAKAN BISTIK KAKAP ALA MEXICO Bahan-bahan: 2 potong ikan kakap / gindara 60 gram keju mozarella 2 lembar smoked beef ¼ sendok teh tarragon ¼ sendok teh oregano ¼ sendok teh garam 1 sendok teh gula ¼ sendok teh lada bubuk ¼ sendok teh paprika bubuk ½ sendok teh kaldu ayam bubuk 1 [...]
RESEP MASAKAN SUP KAKAP PEDAS Bahan-bahan: a. 600 ml air b. 10 buah cabai rawit merah, belah dua c. 3 siung bawang putih, memarkan d. 1 cm jahe, memarkan e. 1 batang serai, memarkan f. 1 batang seledri, ikat g. 300 gram ikan kakap h. 1 buah paprika merah, potong-potong, iris tipis i. 1 [...]
RESEP MASAKAN IKAN SAUS LEMON Bahan-bahan: a. 1 ekor ikan kakap b. 1 sendok makan air jeruk nipis c. ½ sendok teh garam d. 5 siung bawang putih,cincang e. 5 sendok makan saus lemon f. 150 cc air g. ½ sendok teh kecap ikan h. ½ sendok teh penyedap rasa,jika suka i. ½ sendok [...]
RESEP SOUP TOMAT SEAFOOD Bahan – bahan : – tomat, 3 buah , blender – margarine, 2 sdm – bawang Bombay, 1 buah , potong-potong – bawang putih, 3 siung , cincang – 2 lembar daun salam – 1 liter air – wortel, 2 batang , potong dadu kecil – kentang, 2 buah , [...]
Resep Sop Ikan Misoa Bahan – bahan : 300 gr fillet ikan kakap, potong tebal 1 cm bentuk persegi 100 gr misoa 3 batang sawi caisim 1 sdm margarine 5 siung bawang putih, cincang lalu goreng hingga kering Bumbu – bumbu : ½ sdt lada ½ sdt garam ½ sdt gula 1 sdm [...]
Resep Kakap Saus Cabai Bahan – bahan : 400 gr ikan kakap filet, potong-potong 1 sdt air jeruk lemon ½ sdt garam ¼ sdt lada bubuk (Campur dengan 3 bahan di atas, lalu diamkan 20 menit) 1 buah bawang Bombay, iris panjang 3 cm jahe, memarkan 4 buah cabai kering, potong-potong 3 sdm saus [...]
Resep Ikan Kukus Sambal Siram Bahan – Bahan : Bahan I: 1 ekor (400 gr) ikan kakap, bersihkan, sayat dagingnya 1 sdt garam 2 sdt gula pasir Bahan II: 1 genggam daun kemangi 2 btg daun bawang 1 btg daun ketumbar 75 gr nanas 5 lbr daun jeruk, rajang 1/2 lbr daun kunyit 5 [...]
Resep Masakan Kakap Pedas Bahan : 1 ekor ikan kakap 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 8 buah cabai rawit 2 sendok makan tauco 1 tangkai daun bawang 1 buah wortel Garam, lada, bumbu penyedap secukupnya Cara memasak Kakap Pedas :
RESEP SUP SEAFOOD Bahan: 3 ekor ikan kakap fillet 5 ekor udang 1 ekor cumi 1 batang serai 1 buah jeruk peras 2 lembar daun sop/ bawang 1 ltr kaldu sapi 1 sdm garam, bawang goreng secukupnya Cara Membuat Resep Sup Seafood :