Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Ikan Kakap
RESEP M ASAKAN SUP IKAN BATAM
Dec 22nd
RESEP M ASAKAN SUP IKAN BATAM
Bahan:
- 250 gram ikan kakap, potong kecil
- 1 liter kaldu/ air
- 1 iris jahe, dimemarkan
- 1 batang daun bawang, diiris memanjang
- 1 batang seledri, diikat simpul
- 100 gram lettuce/ selada diiris kasar
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Bumbu yang dihaluskan:
- Garam secukupnya
- ½ sdt merica
- 2 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
RESEP MASAKAN PLA PHAD (IKAN GORENG THAILAND)
Dec 1st
RESEP MASAKAN PLA PHAD (IKAN GORENG THAILAND)
Bahan:
- 2 ekor ikan kakap sedang, bersihkan
- Minyak untuk menggoreng
- 2 sdm margarin, untuk menumis
- 4 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 1 butir bawang bombay, iris tipis melintang
- 6 buah cabai merah besar, haluskan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm kecap ikan
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Pla Phad (Ikan Goreng Thailand):
RESEP MASAKAN OSUIMONO
Nov 21st
RESEP MASAKAN OSUIMONO
Bahan:
- 150 gram fillet ikan kakap, potong persegi
- 200 gram udang ukuran sedang, kupas, sayat punggungnya
- 3 buah jamur shitake kering, rendam air panas, tiriskan, potong-potong
- 75 gram soun, siram air panas, tiriskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 60 gram katsuoboshi
- 4 sdm tepung maizena
- 1½ liter air
Bumbu:
- 2 cm jahe, cincang kasar
- 1½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Resep Masakan Osuimono:
RESEP MASAKAN KARE IKAN KAKAP (NANGGROE ACEH DARUSSALAM)
Nov 4th
RESEP MASAKAN KARE IKAN KAKAP
(NANGGROE ACEH DARUSSALAM)
Bahan:
- 500 gram ikan kakap, masing-masing potong 2 bagian
- 1 sdt air jeruk nipis
- ½ sdt garam
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng
Haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah besar
- 4 cm kunyit, bakar
- 3 butir kemiri, sangrai
Bumbu lainnya:
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 butir asam kandis
- ¼ sdt klabet
- 1½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt jeruk nipis
Cara Membuat Resep Masakan Kare Ikan Kakap: More >
RESEP MASAKAN IKAN PANGGANG PACAK (SUMATERA UATAR)
Oct 27th
RESEP MASAKAN IKAN PANGGANG PACAK (SUMATERA UATAR)
Bahan:
- 500 gram ikan kakap merah
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 125 ml santan
Haluskan:
- 10 buah cabai merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah tomat merah
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 ½ sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Ikan Panggang Pacak (Sumatera Utara): More >
