RESEP MASAKAN SUP IKAN

RESEP MASAKAN SUP IKAN

Bahan:
1 ekor ikan kakap, potong 3 bagian
½ sdt garam
1 sdm air jeruk
6 lembar sawi putih, potong-potong
1 bh lobak, potong korek api
1 bh wortel, potong korek api
15 gr soun, rendam, potong-potong
800 cc air + ½ sdt kaldu ayam bubuk
2 bh cabai hijau, belah dua
3 cm jahe, iris-iris
½ sdt lada bubuk
1 sdt […]

RESEP MASAKAN BROKOLI KAKAP MASAK TOMAT

RESEP MASAKAN BROKOLI KAKAP MASAK TOMAT

Bahan:
250 gr brokoli, rebus setengah matang
200 gr ikan kakap fillet, potong dadu
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, iris halus
4 buah tomat, potong dadu kecil
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
100 ml air
Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Brokoli Kakap […]

RESEP MASAKAN FISH AND VEGETABLES PARCELS

RESEP MASAKAN FISH AND VEGETABLES PARCELS

Bahan:
250 gr ikan kakap fillet, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
1 buah wortel, potong dadu
50 gr kacang kacang polong
1 sdm daun ketumbar, iris halus
2 batang daun bawang, iris halus
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
Garam, merica bubuk secukupnya
10 lembar rice papar/kulit lumpia rendam […]

RESEP MASAKAN IKAN KUNING

RESEP MASAKAN IKAN KUNING

Bahan:
1 kg ikan kakap merah
1 kerat kunyit
1 kerat lengkuas
1 batang serai
1 buah jeruk nipis peras airnya
1 buah tomat
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang merah
3 buah cabai 1 kerat jahe
Daun kemangi, garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ikan kuning:

RESEP MASAKAN KAKAP BAKAR SAMBAL MATAH

RESEP MASAKAN KAKAP BAKAR SAMBAL MATAH

Bahan:
1 ekor (500 gram) ikan kakap merah, bersihkan, gerat kedua sisi badan

Bumbu halus:
5 butir baang merah
4 bh cabai merah keriting
1 batang serai, ambil bagian putihnya
3 lembar daun jeruk
1 sdt terasi bakar
2 sdm minyak goreng
Garam secukupnya

Pelengkap:
Sambal matah  (lihat resep sambal matah)

Cara Membuat Resep Masakan Kakap Bakar Sambal Matah:

RESEP MASAKAN KAKAP CENG COAN

RESEP MASAKAN KAKAP CENG COAN

Bahan:
300 gr ikan kakap, bersihkan goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 sdm tauco
6 iris jahe, iris tipis kecil
2 buah tomat, potong-potong
½ sdt garram
250 cc air
1 sdm gula pasir
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kakap Ceng Coan:

RESEP MASAKAN KAKAP SAUS CABAI

RESEP MASAKAN KAKAP SAUS CABAI

Bahan:
1 ekor ikan kakap
Minyak goreng
4 buah tomat hijau
½ gelas sari tempat
4 buah jeruk nipis
5 buah cabai merah
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt terasi
1 sdt gula merah
2 sdm air asam jawa

Cara Membuat Resep Masakan Kakap Saus Cabai:

RESEP MASAKAN IKAN LECI SPESIAL

RESEP MASAKAN IKAN LECI SPESIAL

Bahan:
1 ekor ikan kakap
1 sdm air jeruk nipis
½ sdm garam
Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dicampur:
100 gr tepung sagu
10 gr terigu

Saus:
3 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris serong
3 cm jahe, iris halus
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
1 sdm kecap asin
½ kaleng buah leci
175 cc air leci
3 […]

RESEP MASAKAN KAKAP SAUS CABAI

RESEP MASAKAN KAKAP SAUS CABAI

Bahan:
1 ekor ikan kakap
MInyak goreng
4 buah tomat hijau
½ gelas sari tomat
4 buah jeruk nipis
5 buah kemiri
5 buah cabai merah
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt terasi
1 sdt gula merah
2 sdm air asam jawa

Cara Membuat Resep Masakan Kakap Saus Cabai:

RESEP MASAKAN SUP IKAN PEDAS BEREMPAH

RESEP MASAKAN SUP IKAN PEDAS BEREMPAH

Bahan:
500 gr ikan kakap fillet, potong dadu
1 liter air
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm minyak goreng
2 batang serai, iris serong
2 ruas jari jahe, iris tipis
¼ bh pala, memarkan
3 bh cabai merah besar, belah dua
4 bh tomat sayur, belah 4
5 butir bawang merah, pootng-potong menjadi dua
Garam secukupnya

Bumbu halus:
3 siung […]