RESEP MASAKAN KUA ASANG RUSUK

RESEP MASAKAN KUA ASANG RUSUK   Bahan: 750 gram iga sapi yang tebal dagingnya 2.000 cc air 5 buah cabai merah dibelah dan dibuang bijinya 5 buah cabai hijau dibelah dan dibuang bijinya 20 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 4 cm jahe dimemarkan 3  batang serai 8 lembar daun jeruk purut yang [...]

RESEP MASAKAN SAYUR ASAM IGA

RESEP MASAKAN SAYUR ASAM IGA   Bahan-bahan: a.    500 gram iga sapi, potong-potong b.    2 liter air c.    100 gram buah melinjo d.    100 gram kacang panjang, potong-potong e.    200 gram labu siam, potong-potong f.     100 gram daun melinjo g.    5 buah belimbing sayur, potong-potong h.    Garam secukupnya   Bumbu halus: a.    5 butir bawang [...]

RESEP MASAKAN BASO TAHU SPESIAL

RESEP MASAKAN BASO TAHU SPESIAL   Bahan-bahan: a.    3 buah tahu cina, potong segitiga, kerat tengahnya b.    200 gram daging sapi c.    2 siung bawang putih, goreng d.    1 sendok makan bawang goreng e.    4 sendok makan sagu f.     50 gram es batu g.    1 batang daun bawang, iris tipis h.    1 butir putih telur [...]

RESEP MASAKAN SUP ASAM IGA

RESEP MASAKAN SUP ASAM IGA     Bahan-bahan: a.    600 gram iga sapi, potong-potong b.    1.500 cc air untuk merebus iga c.    5 cm lengkuas, memarkan d.    5 lembar daun salam e.    3 sendok teh garam f.     ½ sendok teh kaldu sapi bubuk g.    5 buah cabai merah, potong-potong h.    4 buah cabai hijau, potong-potong [...]

RESEP IGA BAKAR VIETNAM

RESEP IGA BAKAR VIETNAM   Bahan:           1 kg iga sapi           500 ml air Perendam :           10 siung bawang putih, haluskan           3 batang serai, memarkan           2 ruas jari jahe, parut           5 buah cabai rawit, potong-potong           2 batang daun bawang, iris tipis           5 sdm minyak goreng           3 sdm [...]

RESEP LONTONG SAYUR IGA SANTAN

RESEP LONTONG SAYUR IGA SANTAN   Bahan: 500 gram iga sapi 2 liter air 1 buah papaya muda, keruk memanjang 2 buah wortel, kupas, iris korek api 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 ruas jari lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam Garam, gula pasir secukupnya 2 sdm minyak goreng   Bumbu halus [...]

RESEP MASAKAN IGA SAPI BAKAR

RESEP MASAKAN IGA SAPI BAKAR Bahan: 500 gr iga sapi 1 buah bawang bombay cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm saus tiram 3 sdm saus tomat 2 sdm kecap manis 2 sdm saus sambal Garam dan merica bubuk secukupnya 1 liter air Cara Membuat Resep Masakan Iga Sapi Bakar:

RESEP MASAKAN SUP LOBAK IGA

RESEP MASAKAN SUP LOBAK IGA Bahan: 500 gr iga sapi 2 liter air 1 sdm minyak goreng 1 buah bawang Bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan 1 batang seledri, simpulkan 2 cm kayu manis 2 buah kapulaga 2 buah lobak, kupas, potong-potong 1 batang daun bawang, potong 1 cm Garam, merica bubuk secukupnya [...]

RESEP MASAKAN SUP KACANG KEDELAI IGA

RESEP MASAKAN SUP KACANG KEDELAI IGA Bahan: 200 gr iga daging sapi, potong-potong 6 buah ceker ayam ½ sdm garam 1 sdm garam 1 sdm air jeruk nipis 100 gr kacang kedelai rendam 1 jam 1 sdm ikan teri medan 1 buah wortel, potong serong 1000 cc air + ½ sdt kaldu sapi bubuk 1 [...]

RESEP MASAKAN RUSUK ASANG KUA

RESEP MASAKAN RUSUK ASANG KUA Bahan: 600 gr iga sapi 1 liter air Minyak goreng secukupnya 5 butir bawang merah, iris tipis 6 buah cabai merah, iris tipis 6 buah cabai hijau, iris tipis 12 buah cabai rawit 5 cm jahe, iris tipis 8 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 12 buah belimbing wuluh, [...]