RESEP MASAKAN KUA ASANG RUSUK Bahan: 750 gram iga sapi yang tebal dagingnya 2.000 cc air 5 buah cabai merah dibelah dan dibuang bijinya 5 buah cabai hijau dibelah dan dibuang bijinya 20 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 4 cm jahe dimemarkan 3 batang serai 8 lembar daun jeruk purut yang [...]
RESEP MASAKAN SAYUR ASAM IGA Bahan-bahan: a. 500 gram iga sapi, potong-potong b. 2 liter air c. 100 gram buah melinjo d. 100 gram kacang panjang, potong-potong e. 200 gram labu siam, potong-potong f. 100 gram daun melinjo g. 5 buah belimbing sayur, potong-potong h. Garam secukupnya Bumbu halus: a. 5 butir bawang [...]
RESEP MASAKAN BASO TAHU SPESIAL Bahan-bahan: a. 3 buah tahu cina, potong segitiga, kerat tengahnya b. 200 gram daging sapi c. 2 siung bawang putih, goreng d. 1 sendok makan bawang goreng e. 4 sendok makan sagu f. 50 gram es batu g. 1 batang daun bawang, iris tipis h. 1 butir putih telur [...]
RESEP MASAKAN SUP ASAM IGA Bahan-bahan: a. 600 gram iga sapi, potong-potong b. 1.500 cc air untuk merebus iga c. 5 cm lengkuas, memarkan d. 5 lembar daun salam e. 3 sendok teh garam f. ½ sendok teh kaldu sapi bubuk g. 5 buah cabai merah, potong-potong h. 4 buah cabai hijau, potong-potong [...]
RESEP IGA BAKAR VIETNAM Bahan: 1 kg iga sapi 500 ml air Perendam : 10 siung bawang putih, haluskan 3 batang serai, memarkan 2 ruas jari jahe, parut 5 buah cabai rawit, potong-potong 2 batang daun bawang, iris tipis 5 sdm minyak goreng 3 sdm [...]
RESEP LONTONG SAYUR IGA SANTAN Bahan: 500 gram iga sapi 2 liter air 1 buah papaya muda, keruk memanjang 2 buah wortel, kupas, iris korek api 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 ruas jari lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam Garam, gula pasir secukupnya 2 sdm minyak goreng Bumbu halus [...]
RESEP MASAKAN IGA SAPI BAKAR Bahan: 500 gr iga sapi 1 buah bawang bombay cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm saus tiram 3 sdm saus tomat 2 sdm kecap manis 2 sdm saus sambal Garam dan merica bubuk secukupnya 1 liter air Cara Membuat Resep Masakan Iga Sapi Bakar:
RESEP MASAKAN SUP LOBAK IGA Bahan: 500 gr iga sapi 2 liter air 1 sdm minyak goreng 1 buah bawang Bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan 1 batang seledri, simpulkan 2 cm kayu manis 2 buah kapulaga 2 buah lobak, kupas, potong-potong 1 batang daun bawang, potong 1 cm Garam, merica bubuk secukupnya [...]
RESEP MASAKAN SUP KACANG KEDELAI IGA Bahan: 200 gr iga daging sapi, potong-potong 6 buah ceker ayam ½ sdm garam 1 sdm garam 1 sdm air jeruk nipis 100 gr kacang kedelai rendam 1 jam 1 sdm ikan teri medan 1 buah wortel, potong serong 1000 cc air + ½ sdt kaldu sapi bubuk 1 [...]
RESEP MASAKAN RUSUK ASANG KUA Bahan: 600 gr iga sapi 1 liter air Minyak goreng secukupnya 5 butir bawang merah, iris tipis 6 buah cabai merah, iris tipis 6 buah cabai hijau, iris tipis 12 buah cabai rawit 5 cm jahe, iris tipis 8 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 12 buah belimbing wuluh, [...]