Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged iga kambing
RESEP MASAKAN SUP IGA KAMBING
Jan 28th
RESEP MASAKAN SUP IGA KAMBING
Bahan:
- 500 gram iga kambing, dipotong –potong
- 2 sdt air jeruk limau
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 butir cengkih
- 1 cm kayu manis
- 5 sdm bawang goreng
- 2000 cc air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 sdm minyak samin
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 2 sdt merica
- 1 sdt pala
- 1 ½ sdm garam
Bahan Acar:
- 100 gram ketimun, dipotong kotak 1 cm, buang bijinya
- 100 gram wortel, dipotong kotak 1 cm
- ¼ sdt cuka
- ½ adt gula pasir
- ¼ sdt garam
RESEP MASAKAN TUMIS IGA KAMBING BUMBU KECAP
Nov 22nd
RESEP MASAKAN TUMIS IGA KAMBING BUMBU KECAP
Bahan:
- 500 gram iga kambing, potong
- 700 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris serong tipis
- 3 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Penyedap jika suka secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Tumis Iga Kambing Bumbu Kecap: More >
RESEP MASAKAN SUP KAMBING KACANG HIJAU
Nov 11th
RESEP MASAKAN SUP KAMBING KACANG HIJAU
Bahan:
- 500 gram iga kambing, potong-potong
- 150 gram kacang hijau
- 2 liter air
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu:
- I butir bawang bombay, cincang kasar
- 1 buah biji pala, memarkan
- 3 cm kayu manis
- 5 butir cengkih
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
Bahan pelengkap:
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm bawang goreng
Cara Membuat Resep Masakan Sup Kambing Kacang Hijau:
RESEP MASAKAN PETIS KAMBING (PATI)
Sep 9th
RESEP MASAKAN PETIS KAMBING (PATI)
Bahan:
- 1 liter air
- 250 gram iga kambing, potong-potong
- 3 lembar daun jeruk
- 2½ sdm tepung beras, sangrai sampai kecokelatan
- 25 gram gula merah
- 2 sdm kecap manis
Haluskan:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi
- 1½ sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Petis Kambing (Pati):
RESEP MASAKAN KAMBING MASAK PEDAS
Apr 7th
RESEP MASAKAN KAMBING MASAK PEDAS
Bahan:
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 1 kg iga kambing
- 250 ml air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 iris jahe
Haluskan:
- 10 buah cabai merah, buang bijinya
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri, sangrai
- 1 ibu jari jahe
- 1 ibu jari kunyit
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Resep Masakan Kambing Masak Pedas:




