RESEP MASAKAN RIBS BARBECUE

RESEP MASAKAN RIBS BARBECUE

Bahan:
500 gr iga kambing
1 buah bawang Bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdt lada hitam, tumbuk kasar
7 sdm saus tiram
7 sdm saus tomat
4 sdm saus sambal
Garam secukupnya
3 sdm mentega

Pelengkap:
Wortel kecil, rebus
Kentang potong juring, rebus

Cara Membuat Resep Masakan Ribs Barbecue:

RESEP MASAKAN STEAK IGA KAMBING LADA HITAM

RESEP MASAKAN STEAK IGA KAMBING LADA HITAM

Bahan:
700 gr iga kambing, potong-potong

Saus Perendam:
1 sdm gula palem
1 sdt cabai bubuk
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
1 sdt bawang putih bubuk
½ buah bawang Bombay, cincang halus
50 gr saus tiram
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
Garam secukupnya

Pelengkap:
Wortel, rebus
Buncis rebus
Kentang goreng

Cara Membuat Resep Masakan Steak Iga Kambing Lada […]

RESEP MASAKAN TENGKLENG IGA KAMBING

RESEP MASAKAN TENGKLENG IGA KAMBING

Bahan:
500 gram iga kambing
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
5 cm kayu manis
5 butir kapulaga
5 butir cengkeh
½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh garam
900 santan encer
500 cc santan kental dari 1 kelapa

Bumbu yang dihaluskan:

RESEP MASAKAN SUP IGA KAMBING

RESEP MASAKAN SUP IGA KAMBING

Bahan:
500 gram iga kambing, piotong-potong
1000 cc air
100 gram kentang, kupas, potong dadu
1 buah wortel, potong-potong
2 buah tomat, potong-potong
2 buah daun bawang, potong-potong
1 sendok teh garam
5 butir cengkeh
6 cm jahe, memarkan
1 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
Irisan seledri dan bawang goreng […]

RESEP MASAKAN CANE IGA KAMBING BAKAR

RESEP MASAKAN CANE IGA KAMBING BAKAR
 Bahan:

2 potong iga kambing baker
2 sendok makan minyak zaitun,
1 buah roti maryam
1 sendok makan madu
Pasta kacang arab secukupnya

 
Cara Membuat Resep Masakan Cane Iga Kambing Bakar:

RESEP MASAKAN LAMB CHOP DENGAN SAUS APEL

RESEP MASAKAN LAMB CHOP DENGAN SAUS APEL

Bahan:

6 lamb chop (iga kambing atau domba)
100 gram mentega
1 buah red onion, belah dua, iris tipis
2 buah apel grany smith, kupas, potong dadu 1cm
2 butir cengkeh
1 sendok teh air jeruk lemon
2 kapulaga, memarkan
¼ sendok teh garam
60 ml  madu
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada hitam tumbuk kasar
2 siung […]