RESEP MASAKAN PEPES TELUR ASIN
Bahan-bahan:
a. 250 gram tomat merah, cincang halus
b. 100 gram belimbing sayur, potong-potong
c. 2 buah cabai merah, iris halus
d. 100 gram ayam giling
e. 100 ml santan dari ¼ butir kelapa
f. 6 butir telur asin mentah
g. 3 batang daun bawang, iris halus
h. 2 lembar daun salam
i. 100 gram daun [...]
RESEP MASAKAN CUMI WOKU BELANGA
Bahan-bahan:
a. 500 gram cumi ukuran sedang
b. 2 sendok makan air jeruk nipis
c. Garam secukup nya
d. 2 sendok makan minyak goreng
e. 2 batang serai, memarkan
f. 5 lembar daun jeruk
g. 10 buah cabai rawit
h. 2 buah tomat, potong-potong
i. 100 ml air
j. 2 batang daun bawang, potong-potong
k. 2 ikat kemangi
Bumbu Halus:
a. 10 [...]
RESEP MASAKAN PEPES JAMUR JAMBAL KUNYIT
Bahan-bahan:
a. 150 gram ikan asin jambal roti, potong-potong
b. Minyak goreng secukupnya
c. 300 gram jamur merang, potong-potong
d. 8 buah cabai rawit merah
e. 1 batang daun bawang, iris tipis
f. 20 lembar daun kemangi
g. 8 lembar daun salam kecil
h. 2 batang serai, iris tipis
i. Daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
a. 5 butir bawang merah
b. 2 [...]
RESEP MASAKAN PEPES TAHU AYAM KEMANGI
Bahan-bahan:
a. 350 gram tahu, haluskan
b. 150 gram ayam giling
c. 1 batang serai, iris halus
d. 2 batang daun bawang, iris halus
e. 2 butir telur kocok lepas
f. 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
g. 1 lembar daun kunyit, iris halus
h. Daun pisang secukupnya
Bumbu Halus:
a. 4 siung bawang putih
b. 7 butir bawang merah
c. [...]
Resep Cumi Bumbu Daun Kemangi
Bahan – bahan :
· ½ kg cumi putih kecil
· 1 sdm air jeruk nipis
· ½ sdt garam
· 3 sdm daun kemangi, iris kasar
· 2 cabai merah, iris halus
· gula pasir sesuai selera
· 3 sdm minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
· 5 cabai merah
· 1 sdm irisan serai
· 4 butir kemiri
· ½ sdt terasi
· [...]
Resep Botok Jagung Manis
Bahan – bahan :
250 gr jagung manis
½ buah kelapa muda, parut memanjang
100 gr udang peci, kupas kulit, tinggalkan ekornya
100 gr kemangi
3 lembar daun salam, iris tipis memanjang
2 ruas jari lengkuas, potong-potong
Daun pisang untuk membungkus
Bahan halus :
3 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdm gula pasir
½ sdt [...]
RESEP MASAKAN NASI BASO RICA-RICA
Bahan:
400 gr nasi
10 buah baso ayam, potong-potong
2 batang daun bawang, iris serong
50 gr daun bawang iris serong
50 gr daun kemangi
Garam, merica bubuk secukupnya
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:
150 gr cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 buah tomat
Cara Membuat Resep Masakan Nasi Baso Rica-rica:
RESEP MASAKAN KARAGE BUMBU KEMANGI
Bahan:
250 gr karage, siap pakai, goreng
8 tangkai daun kemangi
2 batang serai, memarkan
150 cc air + ½ sdt kaldu ayam bubuk
1 buah cabai hijau, potong serong
1 buah cabai merah, potong serong
4 lembar daun jeruk
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
2 sdt air jeruk nipis
¼ sdt lada bubuk
½ sdt garam
Minyak [...]
RESEP MASAKAN PEPES TERI DAUN KEMANGI
Bahan:
250 gr ikan teri basah, buang kepalanya, bersihkan
1 buah jeruk nipis, ambil sarinya
4 buah bawang merah, iris halus
2 buah cabai merah, iris serong halus
1 batang daun bawang , iris halus1 batang daun salam
2 tangkai daun kemangi, iris kasar
Garam, merica dan gula secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
3 butir [...]
RESEP MAKANAN TEMPE KEMANGI GORENG
Bahan:
250 gr tempe, iris tipis
Minyak goreng secukupnya
Larutan Tepung :
200 gr tepung beras
2 sdm tepung sagu
200 cc air
150 gr daun kemangi, iris tipis
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Makanan Tempe Kemangi Goreng :