Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Daging Sapi
RESEP DENDENG BALADO
Feb 8th
RESEP DENDENG BALADO
Bahan:
- 500 gram daging sapi, dipotong tipis seperti daging sukiyaki
- 250 cc minyak goreng
- 10 buah cabai merah, ditumbuk kasar
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 1 sdt garam
- Minyak goreng agak banyak untuk menumis
RESEP MASAKAN NASI GORENG PETAI
Feb 8th
RESEP MASAKAN NASI GORENG PETAI
Bahan:
- 300 gram daging sapi yang diiris tipis
- 750 gram nasi putih dingin
- 3 batang serai yang sudah dikupas dan dipotong menjadi 2
- 3 sdm minyak goreng
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- Merica secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Bumbu penyedap/ Vetsin secukupnya
RESEP MASAKAN SOTO JAKARTA
Jan 26th
RESEP MASAKAN SOTO JAKARTA
Bahan:
Soto:
- 1 kg jerohan sapi (usus, babat, jantung, paru)
- 250 gram daging sapi tetelan
- 250 cc santan
- 1250 cc air
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt merica bubuk
- 2 cm jahe
- 1 sdt garam
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 4 buah tomat, potong – potong
- 3 sdm bawang merah goreng
Sambal Rebus:
- 10 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- ½ sdt garam
- 100 cc air matang
RESEP MASAKAN NASI DAGING CINCANG
Jan 26th
RESEP MASAKAN NASI DAGING CINCANG
Bahan:
- 300 gram nasi putih
- 1 buah tomat merah, potong – potong
- 100 gram mentimun hijau, potong kasar
- 50 gram keju cheddar, potong dadu kecil
Taburan:
- 2 sdm minyak sayur
- Bawang bombay
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 150 gram daging sapi cincang
- 1 sdm saus BBQ
- 1 sdm saus cabai botolan
- 1 sd, kecap manis
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 2 sdt garam
RESEP MASAKAN TUMIS TOFU DAGING CINCANG
Jan 18th
RESEP MASAKAN TUMIS TOFU DAGING CINCANG
Bahan:
- 4 buah tofu
- 250 ml kaldu sapi
- 50 gram daging sapi, cincang
- 50 gram ayam, cincang
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- ½ butir bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap inggris
- ½ sdt garam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
RESEP MASAKAN BOLA DAGING SAWI
Jan 16th
RESEP MASAKAN BOLA DAGING SAWI
Bahan:
200 gram sawi putih (Pilih yang berdaun hijau)
Aduk jadi satu:
- 250 gram daging sapi gilingtanpa lemak
- 2 dsm tepung kanji
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- ½ sdt pala bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
