Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Daging ayam
RESEP MASAKAN SOTO KEDU
Feb 9th
RESEP MASAKAN SOTO KEDU
Bahan:
- 250 gram daging ayam
- 1 liter air
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 buah tomat
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula merah
- 3 lembar kol iris halus
- 50 gram taoge, seduh air panas
- 1 buah tempe, potong bentuk dadu
RESEP MASAKAN SUP PANGSIT AYAM (CINA)
Jan 25th
RESEP MASAKAN SUP PANGSIT AYAM (CINA)
Bahan Kuah:
- 250 gram tulang ayam
- 2 liter air
- 3 cm jahe, iris tipis
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm ang ciu
Isi:
- 150 gram daging ayam, cincang
- ½ sdm ang ciu
- 50 gram rebung
- 1 ibu jari jahe, parut
- ½ sdt merica bubuk
- 1 kaleng jamur kancing, iris tipis, rebus sampai matang, tiriskan
- Kulit pangsit siap pakai secukupnya
RESEP MASAKAN SOTO BLORA
Jan 21st
RESEP MASAKAN SOTO BLORA
Bahan:
- 1700 cc kaldu ayam
- 400 gram daging ayam, rebus dan suwir – suwir
- 100 gram taoge, siram dengan air panas
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu:
- 6 siung bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- ½ sdt ketumbar, sangrai dan haluskan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 sdm seledri cincang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt lada halus
- Garam secukupnya
RESEP MASAKAN NASI AYAM UBI
Jan 21st
RESEP MASAKAN NASI AYAM UBI
Bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 10 gram bawang bombay. cincang
- 100 gram daging ayam, potong kecil
- 100 gram ubi jalar, iris tipis
- 250 gram beras, cuci, tiriskan
- 500 cc air
- ½ sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
RESEP MASAKAN PEPES MI ALA SUNDA
Jan 16th
RESEP MASAKAN PEPES MI ALA SUNDA
Bahan:
- 2sdm minyak untuk menumis
- 250 gram daging ayam, dipotong kecil
- 100 gram petai, dibelah 2
- 50 ml air
- 100 gram daun bawang, diiris
- 100 gram ikan asin jambal, digoreng disuwir – suwir
- 10 bauh cabai rawit
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 500 gram mi yang telah diseduh
- 2 butir telur ayam, dikocok lepas
- 50 gram daun kemangi
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu:
- 1 sdm bawang putih cincang
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt irisan laos
- 1 sdm irisan serai
RESEP MASAKAN SUP AYAM KACANG
Jan 11th
RESEP MASAKAN SUP AYAM KACANG
Bahan:
- 1 sdm mentega
- 20 gram bawang bombay. cincang
- 300 gram daging ayam, potong – potong
- 1 liter air
- ½ sdt bumbu kari bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 2 sdt garam
- 200 gram kentang, potong kecil
- 100 gram kacang merah kalengan
- 100 gram chickpea, rebus hingga lunak
- 50 gram white bean, rebus hingga lunak
- 100 gram kembang kol, potong kecil
- 1 buah tomat merah, potong – potong
