Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Resep Buntut sapi
RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS
Jan 20th
RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS
Bahan:
- ½ kg buntut sapi
- 3 buah cabai hijau, potong serong
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt mustrad
- 1 sdt cuka
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt cabe botolan
- 1 buah tomat, dipotong 4
- Gula secukupnya
- 200 cc air
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdm gula merah
RESEP MASAKAN SUP BUNTUT GORENG (JAWA BARAT)
Dec 10th
RESEP MASAKAN SUP BUNTUT GORENG (JAWA BARAT)
Bahan:
- 750 gram buntut sapi, potong-potong
- 2 ½ liter air
- 1 ibu jari jahe, memarkan
- ½ biji pala
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun seledri, simpul
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 buah wortel, potong serong
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
Sambal:
- 6 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 8 buah cabai merah
- 1 sdt terasi bakar
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- Emping goreng
- 2 butir jeruk nipis
RESEP MASAKAN RAWON BUNTUT SAPI
Oct 12th
RESEP MASAKAN RAWON BUNTUT SAPI
Bahan:
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 600 gram buntut sapi
- 2½ liter air
- 2 batang daun bawang, iris tipis
Haluskan:
- 6 buah kluwek, ambil isinya (rebus kluwek terlebih dahulu, kupas)
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- ½ sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap secukupnya, jika suka
Pelengkap:
- Nasi putih
- Taoge pendek
- Kerupuk udang
- Sambal terasi
- Tempe goreng
Cara Membuat Resep Masakan Rawon Buntut Sapi:
RESEP MASAKAN BUNTUT SAPI RICA-RICA
Jan 25th
RESEP MASAKAN BUNTUT SAPI RICA-RICA
Bahan:
- 1 kg buntut sapi
- 5 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
- 6 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit yang merah
- 5 buah bawang putih
- 6 butir bawang merah
- ½ sdt terasi
- 3 sdt jahe, cincang kasar
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 sdt garam
- Penyedap secukupnya, jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Buntut Sapi Rica-Rica:
RESEP MASAKAN BUNTUT GORENG BUMBU LENGKUAS
Jan 20th
RESEP MASAKAN
BUNTUT GORENG BUMBU LENGKUAS
Bahan:
- 750 gram buntut sapi, potong 2½ cm
- 250 gram lengkuas muda, parut halus
- 2 liter air
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
Haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdm merica butiran, sangrai
- 1 sdt asam jawa
- 1 sdm gula jawa, sisir
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya, jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Buntut Goreng Bumbu Lengkuas:
Resep Buntut Asam Pedas
Jun 11th
Resep Buntut Asam Pedas
Bahan:
500 g buntut sapi yang sudah direbus
250 ml kaldu buntut
2 sdm minyak sayur
50 g cabai merah giling
2 batang serai,memarkan
3 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 cm jahe memarkan
1 sdt bumbu kaldu ayam
2 buah asam kandis
Haluskan:
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
1 sdt garam
Cara membuat Resep Buntut Asam Pedas :




