RESEP MASAKAN KETAN KEPAL SRIKAYA PANDAN Bahan-bahan: a. 500 gram beras ketan, rendam 2 jam b. 250 ml santan dari ½ butir kelapa c. 2 lembar daun pandan d. ½ sendok teh garam Srikaya: a. 3 butir telur b. 7,5 sendok makan gula pasir c. 500 ml santan dari ½ butir kelapa d. [...]
RESEP MASAKAN KETAN GULUNG ISI RENDANG Bahan Rendang: a. 300 gram daging sapi b. 1 bungkus bumbu rending siap beli c. 500 ml santan dari ½ butir kelapa d. Daun pisang secukupnya Ketan: a. 250 gram beras ketan, rendam 2 jam b. 150 ml santan dari ¼ butir kelapa c. 2 lembar daun [...]
RESEP MASAKAN LEMPER PANGGANG Bahan-bahan: a. 500 gram beras ketan b. 400 cc santan dari ½ butir kelapa, panaskan c. 2 lembar daun pandan d. 2 lembar daun jeruk purut e. ½ sendok teh garam f. Daun secukupnya Bahan Isi: a. 300 gram daging ayam, rebus, suir-suir b. 250 cc santan dari ¼ [...]
RESEP BENJAK – BENJAK Bahan: 250 gram beras ketan, redam 2 jam 200 ml santan dari ½ butir kelapa 2 lembar daun pandan 5 buah pisang ambon, haluskan 200 gram gula merah, sisir halus ½ sdt garam Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Resep Benjak - [...]
RESEP MASAKAN KERAK TELUR (Ala Betawi) Bahan: 100 gr beras ketan putih dan direndam dengan air kurang lebih 2 jam 4 butir telur bebek 4 sdm bawang goreng 4 sdm serundeng 4 buah cabai rawit, iris halus 2 sdt garam 1 sdt lada bubuk 1 sdt gula pasir 4 sdm ebi bubuk Cara Membuat Resep [...]
RESEP MASAKAN LEMPER BAKAR SEAFOOD Bahan: 500 gr beras ketan, rendam 2 jam 200 ml santan dari ½ butir kelapa 2 lembar daun pandan ½ sdt garam Daun pisang secukupnya Isi : 2 sdm mentega 100 gr cumi-cumi, potong kecil-kecil 100 gr ikan tenggiri fillet, potong dadu kecil 100 gr udang, kupas 2 sdm air [...]
RESEP MAKANAN PAIS KETAN ISI ONCOM Bahan: 500 gram beras ketan, rendam ½ jam 250 cc santan dari 1 butir kelapa 1 sendok teh garam 3 lembar daun pandan Daun pisang secukupnya untuk membungkus Isi: 2 potong oncom, tumbuk 4 tangkai daun kemangi, potong-potong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 5 buah cabai [...]
RESEP KUE KETAN TALAS SRIKAYA Bahan: 500 gram beras ketan Bahan yang dicampur dan direbus: 250 cc santan dari ½ butir kelapa ¼ sendok the garam Bahan Yang dicampur aja: 150 gram talas, potong dadu kecil, kukus Pewarna ungu sedikit Bahan srikaya: 3 butir kuning telur 250 cc santan kental dari ½ butir kelapa 100 [...]
RESEP KUE KWE CANG HIJAU Bahan: 1 liter beras ketan 5 sendok makan air daun suji (20 lembar daun suji + 100 cc air. Blender saring) 4 sendok makan air abu, siap beli 600 cc air Daun bamboo, kecil secukupnya, cuci bersih Cocolan gula: 200 gram gula pasir 50 cc air 1 lembar daun pandan [...]
RESEP KUE GEMBLONG KICAK Bahan: 250 gram beras ketan putih, rendam 2 jam, cuci bersih ¼ butir kelapa, parut kasar 125 ml air ½ sendok the garam 2 lembar daun pandan Saus: 300 ml santan dari ½ butir kelapa 100 gram gula merah, sisir halus ¼ sendok the garam 1 sendok the tepung beras 5 mata [...]