RESEP MASAKAN KETAN KEPAL SRIKAYA PANDAN

RESEP MASAKAN KETAN KEPAL SRIKAYA PANDAN   Bahan-bahan: a.    500 gram beras ketan, rendam 2 jam b.    250 ml santan dari ½ butir kelapa c.    2 lembar daun pandan d.    ½ sendok teh garam   Srikaya: a.    3 butir telur b.    7,5 sendok makan gula pasir c.    500 ml santan dari ½ butir kelapa d.    [...]

RESEP MASAKAN KETAN GULUNG ISI RENDANG

RESEP MASAKAN KETAN GULUNG ISI RENDANG   Bahan Rendang: a.    300 gram daging sapi b.    1 bungkus bumbu rending siap beli c.    500 ml santan dari ½ butir kelapa d.    Daun pisang secukupnya   Ketan: a.    250 gram beras ketan, rendam 2 jam b.    150 ml santan dari ¼ butir kelapa c.    2 lembar daun [...]

RESEP MASAKAN LEMPER PANGGANG

RESEP MASAKAN LEMPER PANGGANG   Bahan-bahan: a.    500 gram beras ketan b.    400 cc santan dari ½ butir kelapa, panaskan c.    2 lembar daun pandan d.    2 lembar daun jeruk purut e.    ½ sendok teh garam f.     Daun secukupnya   Bahan Isi: a.    300 gram daging ayam, rebus, suir-suir b.    250 cc santan dari ¼ [...]

RESEP BENJAK – BENJAK

RESEP BENJAK – BENJAK   Bahan:           250 gram beras ketan, redam 2 jam           200 ml santan dari ½ butir kelapa           2 lembar daun pandan           5 buah pisang ambon, haluskan           200 gram gula merah, sisir halus           ½ sdt garam           Daun pisang untuk membungkus   Cara Membuat Resep Benjak -  [...]

RESEP MASAKAN KERAK TELUR (Ala Betawi)

RESEP MASAKAN KERAK TELUR (Ala Betawi) Bahan: 100 gr beras ketan putih dan direndam dengan air kurang lebih 2 jam 4 butir telur bebek 4 sdm bawang goreng 4 sdm serundeng 4 buah cabai rawit, iris halus 2 sdt garam 1 sdt lada bubuk 1 sdt gula pasir 4 sdm ebi bubuk Cara Membuat Resep [...]

RESEP MASAKAN LEMPER BAKAR SEAFOOD

RESEP MASAKAN LEMPER BAKAR SEAFOOD Bahan: 500 gr beras ketan, rendam 2 jam 200 ml santan dari ½ butir kelapa 2 lembar daun pandan ½ sdt garam Daun pisang secukupnya Isi : 2 sdm mentega 100 gr cumi-cumi, potong kecil-kecil 100 gr ikan tenggiri fillet, potong dadu kecil 100 gr udang, kupas 2 sdm air [...]

RESEP MAKANAN PAIS KETAN ISI ONCOM

RESEP MAKANAN PAIS KETAN ISI ONCOM Bahan: 500 gram beras ketan, rendam ½ jam 250 cc santan dari 1 butir kelapa 1 sendok teh garam 3 lembar daun pandan Daun pisang secukupnya untuk membungkus Isi: 2 potong oncom, tumbuk 4 tangkai daun kemangi, potong-potong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 5 buah cabai [...]

RESEP KUE KETAN TALAS SRIKAYA

RESEP KUE KETAN TALAS SRIKAYA Bahan: 500 gram beras ketan Bahan yang dicampur dan direbus: 250 cc santan dari ½ butir kelapa ¼ sendok the garam Bahan Yang dicampur aja: 150 gram talas, potong dadu kecil, kukus Pewarna ungu sedikit Bahan srikaya: 3 butir kuning telur 250 cc santan kental dari ½ butir kelapa 100 [...]

RESEP KUE KWE CANG HIJAU

RESEP KUE KWE CANG HIJAU Bahan: 1 liter beras ketan 5 sendok makan air daun suji (20 lembar daun suji + 100 cc air. Blender saring) 4 sendok makan air abu, siap beli 600 cc air Daun bamboo, kecil secukupnya, cuci bersih Cocolan gula: 200 gram gula pasir 50 cc air 1 lembar daun pandan [...]

RESEP KUE GEMBLONG KICAK

RESEP KUE GEMBLONG KICAK Bahan: 250 gram beras ketan putih, rendam 2 jam, cuci bersih ¼ butir kelapa, parut kasar 125 ml air ½ sendok the garam 2 lembar daun pandan Saus: 300 ml santan dari ½ butir kelapa 100 gram gula merah, sisir halus ¼ sendok the garam 1 sendok the tepung beras 5 mata [...]