Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Bengkuang
RESEP MASAKAN SOM TAM (THAILAND)
Dec 20th
RESEP MASAKAN SOM TAM (THAILAND)
Bahan:
- 1 buah mangga mengkal, kupas, iris tipis
- 100 gram bengkuang, potong dadu
- 100 gram kacang panjang, iris halus
- 100 gram tomat kecil, belah 2
- 50 gram kacang tanah, goreng, tumbuk kasar
- 30 gram ebi, goreng
Saus:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 10 buah cabai rawit merah, iris halus
- 60 gram gula merah, iris halus
- 4 sdm kecap ikan
- 4 sdm air jeruk nipis
RESEP MASAKAN SEAFOOD SALAD WITH FRENCH DRESSING
Sep 30th
RESEP MASAKAN
SEAFOOD SALAD WITH FRENCH DRESSING
Bahan:
- 200 gram cumi-cumi, rebus, potong-potong
- 100 gram selada
- 40 gram alfalfa
- 150 bengkuang, potong korek api
- 150 gram mangga, potong dadu
- 1 sdm bawang merah, iris halus
- 1 sdm bawang putih cincang
- ½ sdt paprika bubuk
French Dressing:
- 2 sdm cuka apel
- 60 ml minyak zaitun
- 1 sdt mustard
- ½ sdt garam halus
- ¼ sdt lada halus
Cara Membuat Resep Masakan Seafood Salad With French Dressing:
RESEP MASAKAN SUP TELUR PUYUH BUMBU TONGCAI
Aug 22nd
RESEP MASAKAN SUP TELUR PUYUH BUMBU TONGCAI
Bahan:
- 25 butir telur puyuh
- 200 gram udang, kupas dan sisihkan kulitnya untuk kaldu
- 1750 ml air
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 tangkai seledri
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 150 gram bengkuang, potong korek api (potong kecil memanjang)
- 50 gram jamur kuping, rendam air panas, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Bawang goreng untuk taburan secukupnya
Haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm tongcai
- 1 sdm ebi
- ½ sdt marica butir
- 1 sdt garam
Cara membuat rresep masakan sup telur puyuh bumbu tongcai:
RESEP MASAKAN SALAD RENYAH
Jul 1st
RESEP MASAKAN SALAD RENYAH
Bahan:
- 500 gram bengkuang, kupas potong-potong, cuci, tiriskan
- 1 buah nanas, potong dadu, rendam dengan air garam, cuci, tiriskan
- 1 butir bawang bombay, iris melintang tipis
- 1 buah paprika merah, iris kasar
- 50 gram daun selada, sobek kasar
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 2 butir telur, rebus, iris
Saus:
- 3 sdm ebi, rendam air panas, sangrai, haluskan
- 2 kuning telur rebus, haluskan
- 3 sdm kacang goreng, haluskan
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah cair
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
Cara Membuat Resep Masakan Salad Renyah:
RESEP MASAKAN SALAD PEPAYA MUDA
Jun 25th
RESEP MASAKAN SALAD PEPAYA MUDA
Bahan:
- 450 gram buah pepaya mengkal, potong korek api
- 200 gram bengkuang, potong korek api
- 50 gram udang, kupas, gurat punggungnya, rebus
- 1 potong dada ayam rebus, potong dadu
- 1 sdm daun seledri cincang
- 3 sdm kecap ikan
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 5 buah cabai rawit merah, iris serong
Pelengkap:
- Bawang goreng secukupnya
- Kacang goreng
- Emping
Cara Membuat Resep Masakan Salad Pepaya Muda:
RESEP MASAKAN GOHYONG (CINA)
Jun 21st
RESEP MASAKAN GOHYONG (CINA)
Bahan:
- 400 gram daging ayam giling
- 400 gram udang giling
- 100 gram bengkuang, iris bentuk dadu
- 2 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdt ang ciu, jika suka
- 100 gram kembang tahu, rendam sebentar sampai layu
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Resep Masakan Gohyong (Cina):
