Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Resep Bebek
RESEP MASAKAN TUMIS BEBEK BUMBU TAUCO
Nov 30th
RESEP MASAKAN TUMIS BEBEK BUMBU TAUCO
Bahan:
- ½ ekor bebek, potong-potong
- 1 sdm cuka
- 1 sdt garam
- 500 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- 2 sdm minyak untuk menggoreng
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 6 siung cabai merah besar, iris bulat
- 10 buah cabai hijau, iris bulat
- 1 ibu jari lengkuas, iris halus
- 1 ibu jari jahe, iris halus
- 1 ibu jari kunyit, iris halus
- 1 batang serai, iris halus
- 2 sdm tauco
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- 400 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah, iris
- ½ buah tahu putih, potong dadu, goreng
Cara Membuat Resep Masakan Tumis Bebek Bumbu Tauco:
RESEP MASAKAN SUP BEBEK ASAM PEDAS
Nov 25th
RESEP MASAKAN SUP BEBEK ASAM PEDAS
Bahan:
- 1 ekor bebek potong kecil-kecil
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ibu jari lengkuas, pipihkan
- 2 batang serai, pipihkan
- 1½ liter air
- 1 butir asam kandis
- Garam dan gula pasir secukupnya
Haluskan:
- 7 butir bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 ibu jari jahe, haluskan
Cara Membuat Resep Masakan Sup Bebek Asam Pedas:
RESEP MASAKAN SEMUR BEBEK
Nov 25th
RESEP MASAKAN SEMUR BEBEK
Bahan:
- 1 ekor bebek, potong 12 bagian
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 3 cm jahe, memarkan
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 butir cengkih
- 1500 ml air
- 250 ml santan
- 4 sdm kecap manis
Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- ¼ sdt jintan
- 1 sdt lada
- ½ lembar kembang pala
- ½ biji pala
- 5 butir kemiri
- 1½ sdt garam
- Penyedap jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Semur Bebek:
RESEP MASAKAN RENDANG BEBEK UNGKEP
Nov 16th
RESEP MASAKAN RENDANG BEBEK UNGKEP
Bahan:
- 1 ekor bebek, bersihkan, potong-potong
- 1750 ml santan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- 3 buah bunga pekak
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
Haluskan:
- 20 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 10 buah cabai merah
- 1 sdt merica
Cara Membuat Resep Masakan Rendang Bebek Ungkep:
RESEP MASAKAN RENDANG BEBEK ASAM KANDIS
Nov 15th
RESEP MASAKAN RENDANG BEBEK ASAM KANDIS
Bahan:
- 1 ekor bebek, potong 4 bagian
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menumis
- 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 7 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 buah cengkih
- 3 cm kayu manis
- 3 buah asam kandis
- 2 liter santan dari 3 butir kelapa
Haluskan:
- 6 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 4 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- ¼ sdt jintan
- 1 sdt lada
- 8 buah cabai merah
- 1½ sdt garam
- Penyedap jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Rendang Bebek Asam Kandis:
RESEP MASAKAN PELECING BEBEK
Nov 10th
RESEP MASAKAN PELECING BEBEK
Bahan:
- 1 ekor bebek muda ukuran sedang, belah dadanya, lalu keluarkan isinya
- 3 butir jeruk limau, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 4 sdm minyak goreng
Haluskan:
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- ½ sdt terasi, bakar
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Penyedap jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Pelecing Bebek:




