Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Bawang Putih
RESEP MASAKAN PEPES PINDANG TONGKOL
Feb 1st
RESEP MASAKAN PEPES PINDANG TONGKOL
Bahan:
- 3 ekor pindang tongkol
- 10 buah cabai merah
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- Daun salam
- 2 sdt garam
- Daun pisang
RESEP MASAKAN SAMBAL LECET
Jan 28th
RESEP MASAKAN SAMBAL LECET
Bahan:
- 10 bauh cabai merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 2 buah tomat merah
- ½ sdt terasi
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- Daun pisang untukmembungkus
RESEP MASAKAN NASI CUMI
Jan 24th
RESEP MASAKAN NASI CUMI
Bahan:
- 250 gram cumi ukuran kecil
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawan putih, cincang halus
- ½ cm jahe, cincang
- 250 gram beras pulen, cuci, tiriskan
- 500 cc air
- 100 gram ubi jalar, iris melintang 1 cm, potong 2 x 3 cm
- 1 sdt garam
RESEP MASAKAN SAMBAL TAUCO
Jan 18th
RESEP MASAKAN SAMBAL TAUCO
Bahan:
2 sdm minyak sayur
Haluskan:
- 8 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 sdm tauco yang bagus
- 1 sdt gula pasir
RESEP MASAKAN MI KOCOK
Jan 17th
RESEP MASAKAN MI KOCOK
Bahan:
- ½ kikil/ kaki sapi, rebus sampai empuk, buang airnya
- Potong kikil kotak – kotak kecil (kalau pakai daging, kaldu dagingnya dipakai)
- 3 buah (200 gram) tulang iga direbus sampai iga empuk (dagingnya bisa dipakai untuk taburan mi jika suka)
- Garam, merica dan gula sebagai penyedap
Kuah Mie:
- Rebusan tulang iga, ukur sampai 1.500 cc
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih, haluskan lalu tumis
- 1 sdm bumbu dasar putih
- ½ sdm bawang putih goreng haluskan
Pelengkap:
- 1 sdm daun bawang iris halus
- 200 gram tauge
- 200 gram mi basah (seduh dari mi kering apa saja)
- 12 buah bakso
- 2 sdm bawang goreng
- Kikil yang sudah dipotong – potong
RESEP MASAKAN CUMI GORENG SAUS PAPRIKA
Jan 11th
RESEP MASAKAN CUMI GORENG SAUS PAPRIKA
Bahan:
- ½ kg cumi dipotong – potong menurut selera (dibuang kulit luarnya)
- 1 sdt Sari jeruk lemon
- 1 sdt aci (harus dimasukkan kedalam kulkas biar renyah)
- 1 buah paprika/ cabai hijau yang bulat (dipotong kotak – kotak)
- 3 batang daun bawang cung/ daun bawang kecil (iris halus)
- 2 siung bawang putih agak besar dicincang halus
