Diskon Mesin Es Krim

Posts tagged Bali

Resep Masakan AYAM BUMBU BALI

Aug 19th

Posted by Agung in Masakan Indonesia

No comments

AYAM BUMBU BALI

Bahan :

-          1 ekor ayam dipotong 20 bagian

-          1 cm lengkuas digeprak

-          2 lembar salam

-          3 lembar daun jeruk

-          2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian

Bumbu yang dihaluskan :

-          7 buah cabai merah

-          5 siung bawang merah

-          4 siung bawang putih

-          2 cm jahe

-          3 butir kemiri

-          ½ sendok teh terasi yang telah digoreng

Cara membuat :

More >

,

Resep Masakan AYAM BAKAR BETUTU (Bali)

Aug 19th

Posted by Agung in Masakan Indonesia

No comments

AYAM BAKAR BETUTU (Bali)

Bahan :

- 1 ekor ayam, ambil bagian dalam isi ayam

- 1 buah jeruk nipis

- 1 sendok teh garam

- 100 gram daun singkong rebus, iris halus

- 2 batang serai, iris bagian yang putih

- 4 lembar daun jeruk

- 3 sendok makan minyak untuk menumis

- Daun pisang secukupnya

Bumbu halus :

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 6 buah cabai merah

- 4 buah cabai rawit merah

- 1 sendok teh terasi

- 2 cm kunyit

- ½ sendok makan ketumbar

- 2 cm jahe, parut

- 2 cm lengkuas, parut

- Garam dan gula merah secukupnya

Cara membuat :

More >

,