Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Posts tagged Resep Ayam
RESEP MASAKAN NASI EBI
Feb 1st
RESEP MASAKAN NASI EBI
Bahan:
- 250 gram beras
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 2 sdm ebi, hancurkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 gram jamur kuping, rendam air
- ½ ekor ayam, ambil dagingnya, potong dadu
- Garam dan merica secukupnya
- Air kaldu ayam secukupnya
RESEP MASAKAN AYAM BUMBU BALI
Jan 27th
RESEP MASAKAN AYAM BUMBU BALI
Bahan:
- 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
- 1 cm lengkuas digeprak
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat masing – masing potong 8 bagian
- 2 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan:
- 7 buah cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- ½ sendok teh terasi yang telah digoreng
RESEP MASAKAN SAMBAL AYAM TEMPE
Jan 26th
RESEP MASAKAN SAMBAL AYAM TEMPE
Bahan:
- 8 potong ayam
- 1 buah tempe besar potong – potong kotak sedang
- 150 gram cabe halus
- 2 lembar daun salam sedikit air asam (kalau suka)
- Garam dan gula pasir secukupnya
Haluskan:
- 2 siung bawang merah besar
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit (kalau suka)
RESEP MASAKAN SUP MISOA
Jan 21st
RESEP MASAKAN SUP MISOA
Bahan:
- ¼ ekor ayam (bagian dada), potong menjadi 8 bagian
- 50 gram misoa, rendam
- 100 gram jamur merang, belah menjadi 6 bagian
- 2 buah jamur kuping kering, rendam hingga mekar, potong – potong
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 750 ml air
Haluskan:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 1 cm jahe
- 1 sdm tauco
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
RESEP MASAKAN MI SOTO JAMUR
Jan 21st
RESEP MASAKAN MI SOTO JAMUR
Bahan:
- Mi telur kering atau indomie rebus beri sedikit minyak
- ½ ekor ayam
- 1 kaleng jamur kancing kalengan potong 2
- Sawi hijau direbus
- Taoge direbus
- Bawang merah digoreng
- Daun bawang potong halus
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah bawang bombay dipotong – potong
- 2 cm jahe
- 3 sdm kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
Sambal:
Cabe merah besar1 buah iris tipis tambahkan kecap asin 2 sendok makan
RESEP MASAKAN AYAM BAWANG MADU
Jan 20th
RESEP MASAKAN AYAM BAWANG MADU
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong jadi 8
- 350 cc air
Bumbu:
- 1 sdm saus BBQ
- 1 ruas jari jahe, parut
- 2 sdm kecap jepang
- 2 sdm madu
- 2 siung bawang putih, parut
- Garam dan merica secukupnya
- 4 siung bawang putih, cincang kasar, tumis
