RESEP MASAKAN KALIO AYAM

RESEP MASAKAN KALIO AYAM   Bahan: 1 ekor ayam muda 1 batang serai, dimemarkan 2 cm lengkuas (laos), dimemarkan 2 buah asam 1 helai daun kunyit 4 helai daun jeruk purut 3 gelas santan Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya   Bumbu yang dihaluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai merah [...]

RESEP MASAKAN BUBUR AYAM KUAH SOTO

RESEP MASAKAN BUBUR AYAM KUAH SOTO   Bahan: 200 gram beras, cuci bersih, tiriskan 2 liter air 2 lembar daun pandan 2 lembar daun salam   Kuah: 1 dada ayam 1 batang daun bawang dan 2 batang seledri 1 liter air 1 batang serai, 3 lembar daun jeruk dan 2 cm jahe, memarkan 6 sendok [...]

RESEP MASAKAN GULAI AYAM

RESEP MASAKAN GULAI AYAM   Bahan-bahan: a.    1 ekor ayam, potong-potong b.    ¼ butir kelapa, parut, sangrai, tumbuk halus c.    900 cc santan dari 1 butir kelapa d.    5 lembar daun jeruk purut e.    1 potong asam kandis f.     3 butir cengkeh g.    5 cm kayu manis h.    5 butir  kapulaga, memarkan i.      1 batang [...]

RESEP MASAKAN SUP LABU AYAM

RESEP MASAKAN SUP LABU AYAM     Bahan-bahan: a.    250 gram ayam fillet b.    1 liter air c.    2 sendok makan minyak goreng d.    ½ buah bawang bombay, cincang halus e.    2 siung bawang putih, memarkan f.     5 buah labu siam kecil, kupas, potong-potong g.    1 batang seledri, simpulkan h.    2 batang daun bawang, potong-potong [...]

RESEP MASAKAN SOP KENTANG AYAM

RESEP MASAKAN SOP KENTANG AYAM   Bahan-bahan: a.    1 sendok makan minyak goreng b.    ½ buah bawang Bombay, cincang halus c.    2 siung bawang putih, memarkan d.    200 gram ayam rebus, suir-suir e.    1 liter air kaldu ayam f.     2 butir putih telur g.    100 gram kentang kecil, kupas, rebus tiriskan h.    2 sendok makan  [...]

RESEP MASAKAN PEPES AYAM BUMBU ULEK

RESEP MASAKAN PEPES AYAM BUMBU ULEK     Bahan – bahan: a.    1 ekor ayam, potong kecil-kecil b.    1 ikat daun kemangi c.    2 batang serai, iris tipis d.    3 cm lengkuas, iris-iris e.    2 lembar daun salam f.     2 sendok minyak goreng g.    Daun pisang secukupnya   Bumbu halus: a.    3 buah cabai merah [...]

Resep Opor Ayam Tahu

Resep Opor Ayam Tahu   Bahan – bahan : 2 ekor ayam, potong 8, goreng setengah matang 4 buah tahu putih besar, potong 4, goring 2250 cc santan dari 3 butir kelapa ( pisahkan kental dan encer ) 4 sdt gula merah 3 btg serai, memarkan 6 lbr daun jeruk purut minyak goreng untuk menumis [...]

Resep Sup Ayam Jamur Kuping

Resep Sup Ayam Jamur Kuping   Bahan – bahan : -250 gram daging ayam, cincang -5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong -600 cc air + 1 sendok teh kaldu ayam bubuk -1 butir telur ayam, kocok -1 sendok teh garam -1/2 sendok teh lada bubuk -1/2 sendok teh penyedap rasa, jika suka -1 sendok makan [...]

RESEP SUP AYAM JAHE

RESEP SUP AYAM JAHE Bahan: 2 sdm minyak goreng 1 buah bawang Bombay,iris tipis 2 siung bawang putih, memarkan 3 ruas jari jahe, memarkan ½ ekor ayam,potong kecil-kecil 1 ltr air 250 gram sawi putih, potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong Garam,merica bubuk secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Sup Ayam Jahe :  

RESEP KULIT TAHU BUNGKUS AYAM

RESEP KULIT TAHU BUNGKUS AYAM   Bahan: 3 lembar kulit tahu Minyak goreng secukupnya   Isi : ½ buah bawang Bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 200 gram ayam giling 50 gram jamur shiitake, cincang 1 sendok teh tepung sagu 1 sendok makan minyak wijen Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya   [...]