Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep SUP SALMON BAYAM JEPANG
SUP SALMON BAYAM JEPANG (4 porsi)
Bahan :
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- seujung sdt bubuk kunyit
- 2 batang cabai hijau, buang biji, iris tipis
- 2 butir bawang merah iris – iris
- 2 batang serai , iris tipis bulat
- 5 siung bawang putih, cincang
- 3 cm jahe, iris korek api secukupnya
- 2 2 batang daun bawang, iris tipis
- ½ buah kulit jeruk purut, diparut
- 2 buah jeruk limau, peras air
- 250 cc air
- 1 sdt kaldu ikan
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- ¼ sdt lada bubuk
- 500 gr salmon, potong dadu
- 2 ikat bayam jepang (heronso), siangi
- daun ketumbar secukupnya
Cara membuat :
- tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, serai, kunyit hingga harum
- masukkan air, kaldu ikan, cabai hijau, garam, lada, penyedap rasa, parutan kulit jeruk, masak hingga mendidih
- masukkan ikan salmon, masak sebentar, masukkan bayam, masak hingga matang, angkat
- hidangkan panas – panas dengan di beri perasan air jeruk limau
No related posts.
| Print article | This entry was posted by Agung on June 2, 2008 at 11:38 pm, and is filed under Masakan Indonesia. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can leave a response or trackback from your own site. |
