Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep SUP AYAM KACANG HIJAU
SUP AYAM KACANG HIJAU (untuk 6 porsi)
Bahan :
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
- 2.000 cc air
- 100 gr kacang hijau, rendam selam ½ jam 3 buah cabai kering
- 3 batang daun bawang, potong – potong
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula pasir
Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara memasak
- kacang hijau rebus sampai mekar, angkat dan tiriskan
- tumis bumbu halus hingga hrum, masukkan ayam, kecap asin. Garam, lada bubuk, penyedap rasa, gula, cabai kering, aduk – aduk tambahkan air masak hingga mendidih
- masukkan kacang hijau, taburi dengan daun bawang, masak hingga bumbu meresap
- angkat dan hidangkan
No related posts.
| Print article | This entry was posted by Agung on June 2, 2008 at 11:32 pm, and is filed under Masakan Indonesia. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can leave a response or trackback from your own site. |
