RESEP SOP TAHU

 

Bahan:

1 buah tahu putih ( 400 gram ), haluskan

150 gram daging ayam, cincang

1 butir telur, kocok lepas

2 sendok makan tepung roti

2 batang seledri, iris halus

4 butir bawang merah, haluskan

1 sdt lada halus

½  sdt garam

1 batang daun bawang, iris halus

 

Kuah :

750 ml air kaldu ayam

½  sdt lada halus

½  sdt garam

 

Cara Membuat Resep Sop Tahu:

1.    Aduk tahu, daging ayam, telur,tepung roti, bawang merah, seledri, lada dan garam, hingga rata, bentuk bulat kecil dengn dua sendok makan, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan

2.    Rebus air kaldu hingga mendidih, masukkan lada dan garam, aduk rata.

3.    Sajikan bola-bola tahu dengan kuah dan taburan daun bawang

 

Hasil: 4 porsi

No related posts.