RESEP SAYUR TUK TUK TERI MEDAN

RESEP SAYUR TUK TUK TERI MEDAN

 

Bahan :

200  gram daun singkong

100  gram leunca

50 gram teri medan, goreng

2 ruas jari lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

2 sendok makan minyak goreng

750 ml santan dari 1 butir kelapa

Garam, gula pasir secukupnya

           

Bumbu halus :

          5 buah cabai merah

          5 butir bawang merah

          3 siung bawang putih

          3 butir kemiri

Cara Membuat Resep Sayur Tuk Tuk Teri Medan :

 

1.    Rebus daun singkong hingga matang, angkat, tiriskan, potong-potong.

2.    Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum.


3.    Beri daun singkong, tuang santan, tambahkan garam, gula. Aduk-aduk hingga rata. Masukkan teri, leunca. Masak hingga matang. Angkat sajikan.

 

Hasil: 6 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN MANGGA PEDAS TERI MEDAN
  2. RESEP MASAKAN KETUPAT SAYUR MEDAN
  3. RESEP MASAKAN SAYUR TAUCO MEDAN

Info Peluang Bisnis Makanan

Dapatkan info peluang bisnis makanan terbaru via email Anda. Daftarkan email Anda SEKARANG JUGA

This entry was posted on Tuesday, April 27th, 2010 at 3:12 am and is filed under Masakan Daerah, Teri. You can follow any responses to this entry through the comments feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Tags: ,

Posted in Masakan Daerah, Teri

Post Comment for
RESEP SAYUR TUK TUK TERI MEDAN



Leave a Reply