| AlatDapur.com - Maksindo Homeware |
| Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini |
Resep SAMBAL GORENG BUNCIS CABAI HIJAU
Bahan:
- 150 gram buncis, dipotong
- 10 buah cabai hijau, dipotong serong tipis
- 150 gram udang kecil, dikupas, dikerat punggungnya
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, di memarkan
- 2 buah (45 gram) tomat hijau ukuran kecil, dipotong
- 1 ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 200 cc air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 buah cabai merah
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 butir kemiri, di sangria
- ½ sendok teh terasi bakar
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan tomat hijau
sampai harum
2. Masukkan udang sambil di aduk hingga berubah warna
3. Masukkan buncis, cabai hijau, gula, garam dan merica. Aduk sampai setengah
layu. Tuangi air. BIarkan hingga berminyak. Untuk 5 porsi.
Related posts:
[...] Resep SAMBAL GORENG BUNCIS CABAI HIJAU [...]
[...] Resep SAMBAL GORENG BUNCIS CABAI HIJAU [...]