Resep Sajian Creamy Strawberry Crepes

Saturday, January 18th, 2014 - Kue
Advertisement

Resep Creamy Strawberry Crepes

Creamy Strawberry Crepes 150x150 Resep Sajian Creamy Strawberry Crepes

Bahan

  • 4 butir telur
  • 1 cup susu
  • 1 cup air dingin
  • 2 sdm margarin,lelehkan
  • ¼  sdt garam
  • 2 cup tepung terigu serbaguna
  • Margarin tambahan

Filling

  • 1 pak cream chesse,lunakkan
  • 1 ¼ cup gula confectioners
  • 1 sdm jus lemon
  • 1 sdt parutan kulit lemon
  • ½ sdt ekstrak vanili
  • 4 cup strawberry segar,iris-iris
  • 1 cup whipping cream

Cara Membuat Resep Sajian Creamy Strawberry Crepes

  1. Dalam wadah,campurkan telur,susu,air,,margarin leleh dan garam.Tambahkan tepung,tumbuk sampai halus.Tutup wadah dan masukkan ke lemari es selama sekitar 1 jam.
  2. Dalam wadah anti lengket 8 inchi,lelehkan 1 sdt margarin,masukkan 2 sdm adonanpada tengah-tengah wajan.Angkat dan miring-miringkan wajan hingga adonan merata pada wajan.
  3. Masak sampai bagian atas adonan tampak kering,balikkan dan masak lagi sekitar 15-20 detik.Sisihkan.Ulangi dengan adonan sisa.Tambahkan margarin pada wajan bila perlu.
  4. Untuk filling,pada mangkuk kecil,aduk cream cheese, gula confectioners,jus lemon,parutan kulit lemon dan ekstrak vanili sampai halus.Masukkan 2 cup strawberry dan whipping cream.Sendokkan sekitar 1/3 cup filling pada tengah-tengah lembaran crepes,gulung.Sajikan dengan strawberry sisa.
Advertisement
Resep Sajian Creamy Strawberry Crepes | Resep Masakan | 4.5